Svogūno pjaustymas daugeliui baigiasi tuo pačiu: akys ima perštėti, kaupiasi ašaros, o makiažas gali nubėgti per kelias minutes. Taip nutinka todėl, kad pjaunant svogūną išsiskiria lakios sieros junginių dujos, kurios ore virsta dirginančiomis dalelėmis ir pasiekia akis. Nors svogūnas virtuvėje beveik nepakeičiamas, yra keli paprasti būdai sumažinti nemalonų poveikį.
Vienas greičiausių „gelbėjimo“ triukų yra atšaldytas metalinis šaukštelis. Jį pakanka kelioms minutėms įdėti į šaldiklį, o kai akys pradeda ašaroti, šaltą šaukštelio nugarėlę trumpai priglausti po akimis arba prie užmerktų vokų. Vėsinimas gali sumažinti perštėjimą ir patinimą, tačiau spausti stipriai ar laikyti ilgai nereikėtų, nes paakių oda yra labai jautri.
Dar veiksmingiau problemai užbėgti už akių padeda paties svogūno atšaldymas. Palaikius svogūną šaldytuve, jis dažnai išskiria mažiau dirginančių garų, todėl ašarojimas gali būti silpnesnis. Praktikoje geriausią rezultatą dažniausiai duoda kelių mažų įpročių derinys, o ne vienas stebuklingas metodas.
Didelę reikšmę turi ir peilio aštrumas. Aštrus peilis svogūną pjauna švariau, o bukas labiau traiško ląsteles, todėl į orą patenka daugiau dirginančių medžiagų. Jei pjaustant akys pradeda ašaroti, svarbu jų netrinti rankomis, ypač ką tik lietus svogūną, nes dirgikliai gali patekti dar arčiau akių.
Reikia turėti omenyje, kad vienodai veikiančio sprendimo nėra: vieni į svogūną reaguoja itin jautriai, kiti beveik nejaučia poveikio. Vis dėlto šaltas šaukštelis gali tapti greitu būdu „susitvarkyti“ prieš išeinant iš namų, o atšaldytas svogūnas, aštrus peilis ir vėdinama virtuvė dažnai pastebimai sumažina ašarojimą. Pabaigus pjaustyti, verta kruopščiai nusiplauti rankas ir tik tada tvarkyti makiažo zoną aplink akis.