Dietinė kola daugeliui atrodo saugesnė alternatyva, nes joje mažiau kalorijų arba jų visai nėra. Vis dėlto gydytojai ir mitybos specialistai pabrėžia, kad mažesnis kaloringumas nereiškia mažesnio poveikio organizmui.
Tokiuose gėrimuose dažnai naudojami intensyvūs saldikliai, pavyzdžiui, aspartamas, taip pat yra rūgščių ir kofeino. Šis derinys gali veikti apetitą, dantų emalį ir savijautą, o poveikis daliai žmonių pasireiškia gana greitai.
Ką organizmas pajunta per pirmą valandą
Netrukus po dietinės kolos burnoje išlieka intensyvus saldus skonis, tačiau cukraus kraujyje realiai gali ir nepadaugėti. Dėl to kai kuriems žmonėms gali susidaryti klaidingas sotumo ar atlygio pojūtis, o vėliau išaugti noras užkandžiauti.
Specialistai taip pat atkreipia dėmesį į gėrimo rūgštingumą: fosforo rūgštis ir kitos rūgštys, ypač dažnai vartojant, gali prisidėti prie dantų emalio dėvėjimosi. Rizika didėja, jei gėrimas gurkšnojamas ilgai arba vartojamas vietoje vandens.
Kofeinas, esantis dalyje dietinių kolų, gali suteikti trumpalaikį žvalumo efektą. Tačiau jautresniems žmonėms tai gali reikšti nerimą, širdies plakimo pojūtį ar prastesnį miegą, ypač jei gėrimas vartojamas antroje dienos pusėje.
Aspartamas ir ginčai dėl saugumo
Aspartamas yra vienas plačiausiai naudojamų saldiklių, nes yra kelis šimtus kartų saldesnis už sacharozę, todėl jo reikia labai mažai. 2023 metais Pasaulio sveikatos organizacijos Tarptautinė vėžio tyrimų agentūra aspartamą priskyrė „galimai kancerogeniškų“ medžiagų grupei, tačiau tai nereiškia, kad įprastos dozės automatiškai sukelia vėžį.
Europos maisto saugos institucijos ir kitos reguliuojančios organizacijos laikosi pozicijos, kad laikantis nustatytų priimtinų paros normų aspartamas yra saugus. Kitaip tariant, reali rizika labiausiai siejama su bendru vartojimo dažniu, įpročiais ir tuo, ką dietinė kola pakeičia kasdienėje mityboje: vandenį, nesaldintą arbatą ar pilnavertį maistą.
Kada verta suklusti
Gydytojai pabrėžia, kad svarbiausia yra reguliarumas: vienas gėrimas retai ką pakeičia, tačiau kasdienis vartojimas gali palaikyti potraukį saldumui. Kai kuriems žmonėms tai virsta ciklu, kai saldikliai skatina norą užkandžiauti, o tai ilgainiui apsunkina svorio kontrolę.
Jei po dietinių gazuotų gėrimų jaučiate didesnį alkį, rėmenį, pilvo pūtimą, suprastėjusį miegą ar nerimo simptomus, verta mažinti vartojimą ir stebėti savijautą. Ypač atidūs turėtų būti žmonės, turintys refliuksą, padidėjusį jautrumą kofeinui ar dantų emalio problemas.
Mitybos specialistai rekomenduoja dietinę kolą vertinti kaip retkarčiais vartojamą produktą, o kasdienai rinktis vandenį ar nesaldintus gėrimus. Jei norisi gazuoto skonio, padėti gali mineralinis vanduo su citrina, tačiau ir rūgštūs priedai turėtų būti vartojami saikingai.
„Nulis kalorijų nereiškia nulio poveikio: saldikliai, rūgštys ir kofeinas veikia skirtingas organizmo sistemas“, – sako specialistai.