Austrių papildai: kas tiesa?
Socialiniuose tinkluose ir biohakerių bendruomenėse išpopuliarėję austrių pagrindo maisto papildai dažnai pristatomi kaip greitas būdas sustiprinti sveikatą, energiją ar net hormonų veiklą. Tačiau gydytojai primena, kad vadinamasis supermaisto statusas dažniausiai yra rinkodaros, o ne mokslo terminas.
Austres verta vertinti kaip maisto produktą, o ne stebuklingą kapsulę: jos iš tiesų turi vitamino B12, cinko, geležies ir kitų mikroelementų. Vis dėlto tai nereiškia, kad jų ekstraktas ar milteliai automatiškai suteiks tą patį poveikį, ypač jei produkto sudėtis ir dozės nėra aiškiai pagrįstos.
Kur baigiasi pažadai?
Gydytoja atkreipia dėmesį, kad žodis supermaistas neturi vieno mokslinio apibrėžimo, todėl juo gali būti pavadinta beveik bet kas, kas turi naudingų medžiagų. Dėl to pirkėjams verta vertinti ne šūkį ant pakuotės, o realius duomenis: kiek veikliųjų medžiagų yra porcija, ar jos pasisavinamos ir ar jų apskritai reikia.
Dažnai reklamoje akcentuojamas taurinas, siejamas su širdies, regos ar antioksidaciniu poveikiu. Vis dėlto gydytoja pabrėžia, kad šios naudos žmonėms nėra vienareikšmiškai patvirtintos, o dalis turimų duomenų yra eksperimentiniai arba dar tiriami.
„Kai sakoma, kad tokie papildai yra supermaistas, tai dažniausiai yra marketingas, nes nėra aiškių mokslinių patvirtinimų“, – sakė gydytoja.
Kodėl svarbus cinkas ir kam jo trūksta?
Cinkas organizmui reikalingas imuninei funkcijai, žaizdų gijimui, fermentų veiklai, taip pat normaliai odos būklei palaikyti. Jis dalyvauja baltymų sintezėje, todėl dažnai siejamas ir su kolageno apykaita, nors poveikis odai ir plaukams paprastai būna netiesioginis ir priklauso nuo bendros mitybos bei sveikatos.
Gydytoja pabrėžia, kad didesnė cinko trūkumo rizika siejama ne su gyvenimo būdo mitais, o su realiomis sveikatos būklėmis. Tarp jų minimi celiakija, uždegiminės žarnyno ligos, malabsorbcijos sindromai, lėtinė diarėja, sunkios genetinės patologijos ar sunkus alkoholio vartojimo sutrikimas.
Kartu paneigiama ir dažnai kartojama prielaida, esą moterims, vartojančioms kombinuotus geriamuosius kontraceptikus, automatiškai gresia cinko trūkumas. Pasak gydytojos, patikimų duomenų, kurie tai patvirtintų, nėra.
Specialistai primena, kad prieš perkant „madingą“ papildą verta įvertinti, ar iš tiesų yra trūkumo požymių ir ar jie patvirtinti tyrimais. Dažnai didžiausią poveikį duoda ne papildai, o subalansuota mityba, pakankamas miegas, fizinis aktyvumas ir lėtinių ligų kontrolė.