Tag: Celiakija
-
Bulguras lieknėjimui: kuo naudingos šios kruopos, kam netinka ir kaip jas valgyti kasdien
Bulguras dažnai pasirenkamas lieknėjant dėl sotumo ir skaidulų, tačiau netinka netoleruojantiems glitimo: paaiškiname naudą, rizikas ir vartojimą.
-
Daugelis avižinę verda netinkamai: viena klaida dažnai baigiasi alkiu ir mieguistumu
Avižinė gali būti puikus patiekalas ryte ar vakare, tačiau netinkami priedai ir paruošimas dažnai sukelia alkį, mieguistumą ir diskomfortą.
-
Manų kruopos – ne atskiras augalas: iš ko jos gaminamos ir kodėl košės vaikams nereikėtų siūlyti kasdien
Manų kruopos gaminamos iš kviečių, o košė greitai suteikia energijos, bet ne visada yra maistinga: kada verta riboti ir kaip ją subalansuoti.
-
Seitanas, vadinamas Budos mėsa: kuo jis iš tiesų išsiskiria ir kiek baltymų turi
Seitanas vadinamas Budos mėsa dėl tekstūros, bet gaminamas iš kviečių glitimo: paaiškiname baltymų kiekį, naudą, rizikas ir panaudojimą.
-
Kas turėtų vengti makaronų: rizikuoja ne tik sergantys celiakija, įspėja dietologai
Makaronai tinka ne visiems: sergant celiakija, esant glitimo jautrumui ar diabetui svarbu rūšis, porcija ir individuali organizmo reakcija.