Ukrainos Chmelnyckio srityje, Strokų kaime, vietos gyventojas Vasylius Schabiukas jau apie 15 metų augina holmogorų veislės žąsis. Tai sena, išskirtiniais bruožais pasižyminti veislė, kuri dažniau sutinkama nedideliuose ūkiuose, nes reikalauja daugiau kantrybės ir nuolatinės priežiūros.
Anot šeimininko, paukščių auginimas jam yra pomėgis po pagrindinio darbo. Jis pabrėžia, kad holmogorų žąsys dažniausiai pasirenkamos ne vien dėl naudos, bet ir dėl pačios veislės charakterio bei išvaizdos.
„Holmogorų žąsys yra puiki veislė. Ne visi nori tuo užsiimti, nes tai sunku, pritrūksta kantrybės. Tai žąsys sielai“, – sakė Vasylius Schabiukas.
Pasak ūkininko, suaugusios holmogorų žąsys gali sverti maždaug nuo 7,5 iki 12 kilogramų, o jo ūkyje didžiausias užaugintas žąsinas siekė 14 kilogramų. Kaina už paukštį priklauso nuo amžiaus, veislinės vertės ir išvaizdos, tačiau gali svyruoti nuo maždaug 30 iki 110 eurų.
Ši veislė laikoma viena didžiausių tarp naminių žąsų. Holmogorų žąsys iš kitų dažnai atpažįstamos pagal ryškų gumbą ant snapo ir būdingą odos raukšlę kaklo srityje, o veisėjai, rinkdami paukščius, neretai daug dėmesio skiria ir eksterjerui.
„Aš atrenku, kad būtų grožis. Pažiūrėjau į žąsį – graži“, – sakė Vasylius Schabiukas.
Be žąsų, jo ūkyje auginamos ir vadinamosios levandų spalvos antys, išsiskiriančios violetiškai pilku plunksnų atspalviu. Vasylius aiškina, kad tai muskusinės antys, dar vadinamos šipunais, tik retos spalvinės variacijos, kuri rinkoje dažnai vertinama labiau.
Ūkininkas pabrėžia, kad paukščių ilgaamžiškumas ir būklė tiesiogiai priklauso nuo laikymo sąlygų, šėrimo, švaros ir sveikatos priežiūros. Jo teigimu, viena veislinė žąsis ūkyje yra išgyvenusi net aštuonerius metus, o tai, anot jo, geros priežiūros atvejais nėra išimtis.