Garstyčios – CP v2

3 marinato ingredientai, dėl kurių šonkauliukai tirpsta burnoje: medus, rūgštis ir aštrumas

Trys marinato atramos – medus, rūgštis ir aštrumas – padeda iškepti šonkauliukus minkštus, sultingus ir su blizgia, karamelizuota glazūra.

Garstyčios ir pienas su svogūnu prieš paniruojant padeda kepsneliams išlikti sultingiems, o pluta tampa traškesnė ir kvapnesnė.

Pavasarį serbentams ypač svarbi priežiūra: genėjimas, drėgmė ir saikingas tręšimas gali lemti uogų gausą ir kokybę.

Gegužę česnakai sparčiai auga, todėl gelstantys lapai išduoda klaidas: pelenų ir garstyčių mišinys gali padėti, bet svarbu saikas ir dirvos pH.

Prancūziškos agurkų salotos su jogurtu: vos 1 šaukštelis garstyčių suteikia gaivumo, rūgštelės ir ryškesnį skonį prie bet kokių pietų.

Gegužę gelstantys česnakų laiškai dažnai signalizuoja dirvos pH, drėgmės ar mitybos problemas: štai kaip prižiūrėti ir kuo papildomai patręšti.

Orkaitėje kepta vištiena su bulvėmis gali skambėti paprastai, bet garstyčių ir majonezo marinatas bei daug svogūnų sukuria šašlyko efektą.

Kolorado bulvinis vabalas gali greitai nuniokoti bulves, tačiau garstyčių, acto ir muilo tirpalas padeda atbaidyti kenkėjus be stiprios chemijos.