Tag: Glikemijos indeksas
-
Makaronai nebūtinai kelia cukrų: didžiausia klaida slypi porcijoje ir padaže
Makaronai ne visada sukelia staigų cukraus šuolį, tačiau svarbiausia yra porcija, padažas ir tai, su kuo juos valgote.
-
Juodasis ryžis: kadaise tik Kinijos imperatoriui, dabar visiems – kuo jis pranašesnis?
Juodasis ryžis išsiskiria antocianinais, daugiau skaidulų ir sodresniu skoniu: paaiškiname, kuo jis skiriasi nuo baltojo ir kaip jį virti.
-
Manėte, kad sveika? Šis gėrimas cukrų gali pakelti greičiau nei kola
Natūralios sultys ne visada yra sveikas pasirinkimas: dėl mažiau skaidulų jos gali kelti cukrų greičiau nei suvalgyti vaisiai ar net saldūs gėrimai.
-
Ši „lėkštės“ taisyklė gali stabilizuoti cukrų: veikia sergant diabetu ir atsparumu insulinui
Paprasta lėkštės proporcijų taisyklė gali padėti išvengti cukraus šuolių po valgio: kaip suderinti daržoves, baltymus ir angliavandenius.