Greiti receptai

Desertas kaip Rafaello per 30 minučių: traški kokosų kepurėlė ir kremas, kurį pamils svečiai

Desertas kaip „Rafaello“ paruošiamas per 30 minučių: sausainių sluoksniai, maskarponės kremas ir traški skrudinto kokoso kepurėlė.

Vištienos kotletai su sūriu greitai paruošiami, išlieka sultingi, o kepant orkaitėje tampa lengvesni – štai kaip pasigaminti ir ką keisti recepte.

Prancūziškos agurkų salotos su jogurtu: vos 1 šaukštelis garstyčių suteikia gaivumo, rūgštelės ir ryškesnį skonį prie bet kokių pietų.

Kuskuso virti nebūtina: šefai pataria užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 5 minutes ir papurenti šakute, kad jis būtų birus.

Virtuvės triukai gali sutaupyti laiko, bet ne visi jie saugūs: ką verta išbandyti, o kodėl indaplovės eksperimentus su mėsa geriau pamiršti.

5 paprasti vaikystės patiekalai iš kelių ingredientų vėl grįžta į virtuves: nuo duonos kiaušinyje iki ryžių su obuoliais ir liestų virtinukų.

Mary Berry siūlo greitą būdą iškepti sultingą vištienos krūtinėlę: 10–20 minučių marinatas, trumpas apkepimas ir kreminis paprikos padažas.

Šokoladinis pyragas iš keptuvės be orkaitės ir plakiklio tampa savaitgalio hitu: paaiškiname, kodėl jis pavyksta ir kaip iškepti saugiai.

Traškūs bulviniai blynai iš jaunų bulvių įmanomi: svarbiausia nuspausti skystį ir į masę grąžinti nusistovėjusį natūralų krakmolą.