Tag: Grikiai
-
Gydytojai aiškina: balti ar skrudinti grikiai – kurie išties geresni žarnynui?
Balti ir skrudinti grikiai skiriasi skoniu bei paruošimu, tačiau abiejų nauda žarnynui priklauso nuo skaidulų kiekio ir gaminimo būdo.
-
Šie XIII amžiaus virtiniai nustebins: rusiški prieš Kościeleco receptą tiesiog nublanksta
Kościeleco virtiniai iš pietų Lenkijos siejami su 1238 metais: grikiai, bulvės ir kurdybanekas sukuria skonį, pranokstantį rusiškus.
-
Močiutės virtuvės ilgaamžiškumo paslaptis: paprastas grikių ir raugintų kopūstų patiekalas
Grikiai su raugintais kopūstais ir svogūnais – paprastas močiutės patiekalas, kurį dietologai sieja su skaidulomis, fermentacija ir sotumu.