Tag: Laukiniai valgomieji augalai
-
Šiuos lapus visi praeina pro šalį: pavasarį jie valgomi ir skoniu primena citrininį špinatą
Paprastojo buko jauni lapai pavasarį būna švelnūs ir rūgštelėję: kaip juos saugiai rinkti ir kur virtuvėje panaudoti – nuo salotų iki pesto.
-
Šį „piktžolės“ lapą daugelis mindo kasdien, bet Europos šefai juo žavisi: kuo jis ypatingas?
Kiaulpienės lapai, dažnai laikomi piktžole, Europos virtuvėse vertinami dėl skonio ir maistinės vertės – kada rinkti ir kaip paruošti?