Lenkijoje grybavimas daugeliui yra ne tik laisvalaikis, bet ir giliai įsišaknijusi tradicija, neretai vadinama nacionaliniu sportu. Apklausos rodo, kad rudenį grybauti išsiruošia reikšminga visuomenės dalis, o miškų sezoną stipriai lemia orai.
Skirtingai nei kai kuriose Europos šalyse, Lenkijos valstybiniuose miškuose grybauti paprastai galima laisvai ir nemokamai, laikantis bendrų saugomų teritorijų taisyklių. Dėl to pirmųjų pranešimų apie baravykų gausą socialiniuose tinkluose ir grybautojų forumuose kasmet daugėja vos tik pasikeičia temperatūra ir kritulių režimas.
Kur dabar pranešama apie baravykus
Pastarosiomis savaitėmis Lenkijos grybautojai vis dažniau dalijasi žinutėmis, kad baravykai pradėjo dygti gausiau. Daugiausia šviežių pranešimų siejama su Lodzės ir Šventokščių vaivadijomis, kur minimi jauni, ką tik išdygę grybai.
Geros žinios pasiekia ir iš Pakarpatės, ypač šiaurinės šio regiono dalies, bei Palenkės. Tuo metu iš Silezijos ir Mažosios Lenkijos pasirodantys įrašai leidžia manyti, kad artimiausiomis dienomis čia gali prasidėti ryškesnis sezoninis baravykų suaktyvėjimas.
Kodėl sezonas suintensyvėja
Specialistai pabrėžia, kad baravykų derliui svarbiausia drėgmės ir šilumos pusiausvyra: po lietaus, kai dirva sudrėksta, o naktys išlieka pakankamai šiltos, grybiena ima aktyviau formuoti vaisiakūnius. Jei po kritulių užsitęsia karštis ir sausra, miško paklotė greitai išdžiūsta, o dygimas sulėtėja.
Baravykai vertinami dėl skonio ir aromato, todėl grybautojai dažnai jų ieško džiovinimui ar šaldymui. Vis dėlto mykologai primena, kad renkant grybus svarbu rinktis tik neabejotinai atpažįstamas rūšis, vengti peraugusių ir sukirmijusių egzempliorių, o nežinomus grybus palikti miške.
Kokie dar grybai renkami dabar
Kartu su baravykais Lenkijos miškuose fiksuojamas ir kitų valgomų grybų suaktyvėjimas. Grybautojai mini skėtinę žvynabudę, piengrybius, taip pat raudonviršius, lepšes ir kazlėkus, o kai kuriose vietovėse vis dar pasitaiko itin gausių voveraičių radaviečių.
Grybavimo sezonas išlieka labai permainingas, todėl situacija miškuose gali pasikeisti per kelias dienas. Daug kas priklauso nuo to, ar krituliai pasiskirstys tolygiai, o temperatūra staigiai nenukris.