Keptuvė yra vienas dažniausiai naudojamų virtuvės įrankių, todėl pirkėjai vis dažniau renkasi ne pavienius indus, o komplektus, leidžiančius patogiai gaminti skirtingus patiekalus. Pastaruoju metu dėmesio sulaukė akcijos keptuvių rinkiniams, tarp jų ir „Tefal“, kurių kaina kai kuriose parduotuvėse sumažėjo beveik perpus.
Virtuvėje pravartu turėti bent kelis skirtingus skersmenis: mažesnė keptuvė tinka kiaušinienei ar blynams, vidutinė patogesnė greitam patiekalui dviem, o didesnė praverčia gaminant visai šeimai. Komplektas dažnai reiškia ne tik patogumą, bet ir mažesnę vieneto kainą, palyginti su pirkimu atskirai.
Kas lemia keptuvės pasirinkimą
Renkantis keptuves daugiausia dėmesio skiriama dangai ir šilumos pasiskirstymui. Kokybiška neprideganti danga leidžia naudoti mažiau riebalų, o tai svarbu ir kasdieniam patogumui, ir mitybos įpročiams, be to, tokias keptuves paprasčiau išplauti.
Ne mažiau svarbus ir dugnas, nuo kurio priklauso, ar keptuvė kaista tolygiai. Praktikoje tai reiškia mažiau pridegančių vietų, vienodesnį apskrudimą ir stabilesnį rezultatą, ypač gaminant jautresnius patiekalus, pavyzdžiui, kiaušinius ar žuvį.
„Tefal“ rinkinys: trys dydžiai kasdienai
Akcijose dažniausiai siūlomi trijų keptuvių rinkiniai, kuriuose paprastai būna 20, 24 ir 28 centimetrų skersmens indai. Toks derinys laikomas universaliu, nes apima ir greitą pusryčių gaminimą, ir didesnių porcijų kepimą vakarienei.
„Tefal“ keptuvės dažnai išskiriamos dėl nepridegančių dangų ir sprendimų, padedančių lengviau įvertinti įkaitimą, pavyzdžiui, indikatoriaus, signalizuojančio, kada paviršius pasiekia tinkamą temperatūrą. Gamintojai taip pat akcentuoja konstrukcijas, kurios padeda šilumai pasiskirstyti tolygiau, nes tai sumažina riziką, kad vienoje vietoje patiekalas perkeps, o kitoje liks neapskrudęs.
Alternatyva su nuimama rankena: patogiau laikyti
Pirkėjai vis dažniau domisi keptuvėmis su nuimama rankena, nes jos padeda taupyti vietą spintelėse: indus galima sudėti vieną į kitą. Tai aktualu mažesnėse virtuvėse, kur laikymo vieta tampa vienu svarbiausių kriterijų.
Nuimama rankena taip pat praplečia naudojimo galimybes, nes keptuvę lengviau perkelti į orkaitę, o pačią rankeną paprasčiau prižiūrėti. Renkantis tokį sprendimą svarbu įsitikinti, kad fiksavimo mechanizmas yra patikimas, o gamintojo nurodymuose aiškiai aprašytos naudojimo ir saugumo sąlygos.
Pastaraisiais metais daug dėmesio skiriama ir dangų sudėčiai: dalis gamintojų pabrėžia, kad jų keraminės dangos kuriamos be tam tikrų plačiai aptariamų medžiagų, o tai pirkėjams tampa papildomu argumentu. Vis dėlto specialistai rekomenduoja laikytis bazinių taisyklių: neperkaitinti tuščios keptuvės, vengti metalinių įrankių, jei gamintojas to nerekomenduoja, ir rinktis švelnesnes plovimo priemones, kad danga tarnautų ilgiau.