Tag: Padažai
-
Grilis be mėsos? Pigus žiedinis kopūstas virsta kepsniu, o skirtumo beveik nepajusite
Žiedinio kopūsto kepsniai ant grilio gali nustebinti skoniu ir tekstūra: svarbu teisingas pjūvis, marinatas, dūminiai prieskoniai ir geras padažas.
-
Ne tik parmezanas: parduotuvėse populiarėja pecorino – kaip jis keičia padažų ir pastos skonį
Pecorino vis dažniau keičia parmezaną: kuo skiriasi šie sūriai, kaip pasirinkti pagal brandą ir kur jis labiausiai tinka padažuose bei pastoje.
-
Pamirškite kečupą: šis rūgštynių padažas per 20 minučių pakels vištieną ir bulves į kitą lygį
Rūgštynių padažas per maždaug 20 minučių pakeičia kečupą ir suteikia vištienai bei bulvėms gaivų, kremišką, restoraninį skonį.