Socialiniuose tinkluose išpopuliarėjo paprastas būdas greitai pasigaminti vištienos „pot pie“ – sotų pyragą su kreminiu įdaru ir traškia plutele. Vietoje ilgesnio gaminimo siūloma naudoti vos tris „Trader Joe’s“ produktus, kurie gerokai sutrumpina pasiruošimą.
Šiam „trumpesniam keliui“ naudojami „Trader Joe’s“ ekologiški sausainėliai tešlai („Organic Biscuits“), „Unexpected Broccoli Cheddar Soup“ sriuba ir jau paruošta, pagardinta bei suplėšyta kepta vištiena („Seasoned and Shredded Rotisserie Chicken“).
Idėja paprasta: sriuba ir suplėšyta vištiena tampa greitu įdaru, o konservuota sausainėlių tešla atstoja plutelę, kuri kepant paruduoja ir iškepa iki auksinės spalvos. Taip pat siūloma rinktis porcijos dydį pagal turimų ingredientų kiekį – nuo vieno indo iki didesnio kepimo indo.
Nors toks variantas gali būti kiek „sūriškesnis“ nei tradicinis vištienos pyragas, jis žada tą patį komfortiško, kreminio patiekalo efektą, tik su gerokai mažiau laiko ir pastangų virtuvėje.
Kaip gaminamas šis greitas „pot pie“
Gaminimas aprašomas labai tiesiai: į kepimo indą supilama brokolių ir čederio sriuba, sudedama suplėšyta vištiena ir viskas gerai išmaišoma. Tuomet ant viršaus sudėliojami atskirti sausainėlių tešlos gabalėliai.
Kepama tol, kol tešla iškepa ir gražiai paruduoja. Patiekti siūloma paprastai – semiant šaukštu, tarsi užkepėlę.
Ką galima keisti, jei norisi klasikinio varianto
Jei norisi labiau klasikinio pyrago su tešla, vietoje sausainėlių siūloma naudoti šaldytą sluoksniuotą tešlą: atitirpintą lakštą supjaustyti gabalėliais, sudėti ant įdaro ir kepti.
Taip pat minima, kad į įdarą galima įmaišyti žirnelių ir morkų – tai priartintų patiekalą prie senamadiško vištienos „pot pie“ varianto. Tuo metu sūrio mėgėjai gali papildomai įmaišyti ar užbarstyti daugiau sūrio prieš kepant.
Norint paįvairinti skonį, siūloma pažaisti ir kitais priedais: pavyzdžiui, įdėti pakepintų grybų, šlakelį likusio baltojo vyno arba daugiau žolelių ir prieskonių, kad skonis būtų artimesnis naminiam.