Tag: Šefų patarimai
-
Virti nereikia: šefas atskleidė paprastą kuskuso triuką, kad jis visada būtų birus
Kuskuso virti nebūtina: šefai pataria užpilti verdančiu vandeniu, palaikyti 5 minutes ir papurenti šakute, kad jis būtų birus.
-
Vienas vaisius per 20 minučių suminkština net kietą mėsą: šefų triukas, kurį verta žinoti
Kivi fermentas aktinidinas per maždaug 20 minučių gali suminkštinti kietesnę mėsą – svarbiausia neperlaikyti ir laikytis higienos.