Tag: Sezoninės daržovės
-
Šparagų sezonas baigiasi: padarykite tai dabar ir jų skoniu džiaugsitės iki kito pavasario
Šparagų sezonas trumpas, bet jų skoniu galima mėgautis ilgiau: štai kaip teisingai paruošti ir marinuoti šparagus stiklainiuose iki kito pavasario.
-
Taip išverdu pupas: išlieka ryškiai žalios ir traškios – svarbiausias triukas puode
Pupas berkite tik į verdantį vandenį, stebėkite minutes ir po virimo greitai atvėsinkite – taip jos išlieka ryškiai žalios ir traškios.
-
Vienas triukas lupant pupas sutaupo krūvą laiko: kilogramą paruošite per kelias minutes
Pupų lupimas gali užtrukti amžinybę, bet yra paprasti triukai, kurie padeda odeles nuimti greitai ir paruošti kilogramą per kelias minutes.
-
Pamėgtas lenkų senelių skonis grįžta: šilti agurkai nustebina net skeptikus
Šilti agurkai, kadaise buvę įprastas namų virtuvės patiekalas, vėl grįžta: paaiškiname, kodėl skonis keičiasi ir kokių klaidų vengti.
-
Botvina ne tik sriubai: šis kreminis makaronų padažas pavasarį pavergia net skeptikus
Kreminis botvinos padažas makaronams per 30 minučių: kaip iš jaunų burokėlių lapų ir stiebų pasigaminti ryškų pavasario patiekalą.