Kada svogūnai iš tiesų subrendę?
Svogūnų derlių daugiausia lemia tikslus momentas, kada galvutes ištraukiate iš žemės. Per anksti nurauti svogūnai dar būna aktyvaus augimo fazėje, o per vėlai palikti lysvėje dažniau praranda laikomumą ir gali pradėti gesti.
Patikimiausias požymis – kai svogūnų laiškai gelsta ir suglemba, o prie kaklelio aiškiai užsilenkia. Praktikoje dažnai orientuojamasi, kad taip turi atrodyti apie 70–80 proc. augalų, o dalis dar gali turėti kelis žalius lapus.
Vertinga patikrinti ir pačią galvutę: kaklelis turi plonėti ir džiūti, o išoriniai lukštai būti sausi, matiniai, jau įgavę veislei būdingą spalvą. Jei laiškai vis dar stori, standūs ir ryškiai žali, svogūnai paprastai tebeauga.
Ką daryti likus kelioms savaitėms iki derliaus?
Artėjant brandai, lysvėje svarbu palaikyti tvarką, nes svogūnai turi gana seklų šaknyną ir sunkiai konkuruoja dėl vandens bei maisto medžiagų. Piktžoles geriausia šalinti reguliariai, bet dirvos purenimą atlikti negiliai, kad nepažeistumėte besiformuojančių galvučių.
Taip pat patariama neapžerti svogūnų žemėmis, nes užverstas kaklelis blogiau džiūsta ir didėja puvinių rizika. Kai laiškai ima gulti, o lukštai sausėti, intensyvių darbų prie augalų verta mažinti.
Iki derliaus likus maždaug 2–3 savaitėms, laistymą rekomenduojama palaipsniui riboti ir galiausiai visai nutraukti, kad dirva ir kakleliai spėtų pradžiūti. Tai padeda lukštams subręsti ir dažnai prisideda prie ilgesnio laikymo žiemą.
Kaip tinkamai išdžiovinti ir laikyti?
Iškasus svogūnus, juos reikėtų švelniai nukratyti nuo birios žemės ir perrinkti: laikymui tinka tik sveikos, nepažeistos, be minkštų vietų galvutės. Geriausia džiovinti vienu sluoksniu šiltoje, sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, apsaugotoje nuo lietaus.
Džiovinimas dažniausiai trunka 2–4 savaites ir baigiasi tada, kai lukštai tampa popieriniai, o kaklelis visiškai sukietėja ir išdžiūsta be žalių audinių. Tik tuomet patogu nukirpti laiškus, paliekant kelis centimetrus kaklelio, ir pašalinti sudžiūvusias šakneles.
„Svogūnų neplaukite vandeniu vien tam, kad nuvalytumėte žemes: papildoma drėgmė džiovinant padidina puvimo riziką“, – pabrėžia daržininkystės rekomendacijose aptariamas praktinis patarimas.
Prieš sandėliavimą derlių verta perrinkti dar kartą ir atidėti minkštus, pažeistus ar įtartinus svogūnus greitesniam sunaudojimui. Ilgesniam laikymui geriausiai tinka kietos, pilnai dosusintos galvutės, laikomos tamsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje.