Tag: Vegetariški patiekalai
-
Pigus ir visada po ranka: šis ankštinis turi mažiau riebalų nei mėsa, o baltymų – tiek pat
Žirniai – pigus ir lengvai pritaikomas ankštinis: daug baltymų, mažai riebalų, gausu skaidulų ir mineralų, tinka tiek sriuboms, tiek užtepėlėms.
-
Šis sūris ant grotelių nesilydo: triukas, kad halloumi būtų traškus išorėje ir minkštas viduje
Halloumi ant grilio gali būti tobulas per kelias minutes: svarbiausia labai aukšta temperatūra, trumpas kepimas ir storesnės riekelės, kad nesukietėtų.
-
Botvina ne tik sriubai: šis kreminis makaronų padažas pavasarį pavergia net skeptikus
Kreminis botvinos padažas makaronams per 30 minučių: kaip iš jaunų burokėlių lapų ir stiebų pasigaminti ryškų pavasario patiekalą.
-
Grilis be mėsos? Pigus žiedinis kopūstas virsta kepsniu, o skirtumo beveik nepajusite
Žiedinio kopūsto kepsniai ant grilio gali nustebinti skoniu ir tekstūra: svarbu teisingas pjūvis, marinatas, dūminiai prieskoniai ir geras padažas.
-
Grybai, kurie apsimeta mėsa: iš šių „pulled pork“ bocniakų šeima net nesupras skirtumo
Bocniakai dėl skaidulinės struktūros gali priminti plėšytą kiaulieną: su tinkamais prieskoniais tai greitas, lengvesnis patiekalas visai šeimai.