Aviečių sezonas nebūtinai baigiasi kartu su vasara. Pasirinkus remontantines, arba rudenines, aviečių veisles, uogų galima skinti nuo vasaros pabaigos iki pirmųjų rimtesnių šalnų. Tokios avietės dažniausiai derina ant tų pačių metų ūglių, todėl derėjimas būna patikimesnis ir lengviau planuojamas.
Rudeninės avietės vertinamos dėl ilgesnio skynimo laikotarpio, o skirtingos veislės skiriasi ne tik nokimo laiku, bet ir uogų dydžiu, tvirtumu, skoniu bei spalva. Sodininkai dažnai derina kelias veisles, kad derlius nesusikoncentruotų į vieną trumpą laiką, o uogos būtų ir desertui, ir šaldymui ar perdirbimui.
Polana – derlius iki šalnų
Viena populiariausių rudeninių veislių yra Polana, dažnai minima kaip itin derlinga ir tinkama ilgam skynimui. Ji formuoja vidutines ar didesnes, ryškiai raudonas uogas, kurios paprastai būna saldžios ir tinka valgyti šviežias.
Polanos derėjimas įprastai prasideda apie rugpjūčio vidurį ir, esant palankioms oro sąlygoms, gali tęstis iki pirmųjų stipresnių šalnų. Dėl tokio ritmo ši veislė patraukli tiems, kurie nori kuo ilgesnio uogų sezono ir gausaus skynimo.
Delniwa – ankstesnė ir tvirta
Kita dažnai rekomenduojama veislė yra Delniwa, laikoma palyginti naujesne desertine aviete. Jos uogos paprastai būna didelės, tvirtos, ryškiai raudonos ir švelniai blizgios, o skonyje dažnai jaučiama saldumo ir lengvos rūgštelės pusiausvyra.
Delniwa pranašumas tas, kad ji gali pradėti derėti anksčiau, neretai jau liepos pabaigoje, todėl kartu su Polana leidžia prailginti skynimą dar labiau. Tvirtesnės uogos taip pat patogesnės laikymui po skynimo ir transportavimui.
Poranna Rosa – geltonos uogos rudeniniam derliui
Išskirtinis pasirinkimas norint įvairovės yra Poranna Rosa, kurios uogos būna didelės ir geltonos. Dėl spalvos jos mažiau primena klasikines raudonas avietes, tačiau dažnai vertinamos dėl saldesnio, švelnesnio skonio.
Pagrindinis Poranna Rosa derėjimas paprastai sutampa su vėlyvos vasaros ir rudens laikotarpiu ir gali tęstis iki šalnų. Tokia veislė sode praverčia ne tik dėl skonio, bet ir dėl įvairesnio derliaus, ypač jei šalia auga raudonauogės avietės.
Renkantis rudenines avietes verta įvertinti skynimo tikslą ir sodo sąlygas. Ilgesniam vartojimui šviežias uogas patogu planuoti sodinant ankstesnę ir vėlesnę veisles, o perdirbimui ar šaldymui dažniau ieškoma ypač derlingų ir tvirtesnes uogas formuojančių krūmų.