Tag: Virtuvės peiliai
-
Išbandė 36 kepsnių peilių rinkinius: „Victorinox“ laimėjo, bet pigiausias nustebino dar labiau
Išbandžius 36 kepsnių peilių rinkinius paaiškėjo: „Victorinox“ buvo geriausias, tačiau pigiausias nustebino, o dantytų ašmenų geriau vengti.
-
11 peilių, kurių virtuvėje neatsisako net „Serious Eats“ redaktoriai: kainos ir kas svarbiausia
„Serious Eats“ redaktoriai įvardijo 11 peilių, kurių neatsisako: nuo šefo iki duonos peilio, su kainomis eurais ir svarbiausiais pasirinkimo kriterijais.
-
Virtuvės šefai atvirai: „Mercer“ peilis už 20 eurų nenusileidžia 200 eurų ašmenims
Ekspertai teigia, kad „Mercer“ šefo peilis už maždaug 20 eurų gali prilygti keliskart brangesniems: svarbiausia ašmenys, balansas ir priežiūra.
-
Damasko plieno peiliai – virtuvės prabanga: 8 modeliai, dėl kurių mokama šimtai eurų
Damasko stiliaus virtuvės peiliai vilioja raštu, bet kainą lemia plienas ir meistrystė: paaiškiname, kuo jie skiriasi ir kodėl kainuoja šimtus eurų.
-
Po 10 metų testų išrinkti geriausi duonos peiliai: už mažiau nei 100 eurų – topas
Po beveik dešimtmetį trukusių bandymų išryškėjo, kurie dantyti duonos peiliai geriausiai pjauna plutą ir minkštimą bei kada verta juos keisti.
-
Kiek iš tiesų tarnauja geras kepsnių peilių rinkinys: ekspertai įvardijo klaidas, kurios jį žudo
Geras kepsnių peilių rinkinys gali tarnauti 20–30 metų, tačiau indaplovė, kieti paviršiai ir netinkamas galandimas jį greitai sugadina.