Tag: Virtuvės triukai
-
Virtuvės žvaigždė Altonas Brownas atskleidė triuką: šis audinys sukuria tobulą kepsnio plutelę
Altonas Brownas siūlo jautienos kepsnį kelias dienas džiovinti šaldytuve apgaubus maistiniu audiniu – taip išgaunama ryški, traški plutelė.
-
Į puodą su bulvėmis įpilkite šio šaukštelio: išvirs greičiau ir nepatamsės
Įpylus šiek tiek citrinos sulčių ar acto į vandenį, bulvės dažniau išlieka šviesios, neištižta ir gali išvirti greičiau – štai kaip tai veikia.
-
Jokio acto ir jokių sūkurių: sietelio triukas padės tobulai išvirti kiaušinį marškiniuose
Kiaušinis marškiniuose namuose gali pavykti be acto ir sūkurio: sietelis nukošia skystą baltymą ir padeda išlaikyti taisyklingą formą.
-
Vienas šaukštelis ir braškės ilgiau kietos: paprastas triukas, kurį verta žinoti
Vienas šaukštelis sodos ir trumpas mirkymas padeda braškes nuvalyti, o tinkamas džiovinimas ir laikymas šaldytuve prailgina jų šviežumą.
-
Agurkų salotos vis tiek vandeningos? Paprastas močiučių triukas išgelbės net po valandos
Kad agurkų salotos nepraskystų, agurkus pirmiausia pasūdykite, palaikykite 15–20 minučių ir nusausinkite – tik tada maišykite su padažu.
-
Į vandenį įpilkite šito ir kopūsto lapai balandėliams nelūš: įdaras tilps, o forma laikysis
Paprastas triukas su actu arba citrinos sultimis padeda kopūsto lapams balandėliams nelūžti: jie būna elastingi, tvirti ir lengvai vyniojami.
-
Taip išverdu pupas: išlieka ryškiai žalios ir traškios – svarbiausias triukas puode
Pupas berkite tik į verdantį vandenį, stebėkite minutes ir po virimo greitai atvėsinkite – taip jos išlieka ryškiai žalios ir traškios.
-

Vienas triukas lupant pupas sutaupo krūvą laiko: kilogramą paruošite per kelias minutes
Pupų lupimas gali užtrukti amžinybę, bet yra paprasti triukai, kurie padeda odeles nuimti greitai ir paruošti kilogramą per kelias minutes.
-

Triukas su šakute privers nustebti: apelsiną nulupsite greičiau, o žievelę panaudosite dar kartą
Šakutės triukas padeda apelsiną nulupti švariau ir greičiau, o žievelę galima panaudoti virtuvėje, tvarkantis ar pasigaminti šveitiklį.
-

Močiutės triukas agurkams: vienas citrusų griežinėlis ir kisinti išlieka kieti, traškūs
Rauginti agurkai dažnai suminkštėja, bet vienas nuplikytos citrinos griežinėlis ir tinkamos proporcijos gali padėti išlaikyti juos traškius.