Registracija iki birželio 5 dienos
Visagine birželio 13 dieną vyks koldūnams skirtas festivalis, į kurį organizatoriai kviečia registruoti komandas iki birželio 5 dienos. Renginys numatytas Santarvės aikštėje, o pradžia – 12.00 valandą.
Organizatoriai pabrėžia, kad laukiami tiek patyrę virtuvės meistrai, tiek mėgėjai – svarbiausia skonis, pateikimas, komandos istorija ir bendra atmosfera. Idėja paprasta: parodyti, kokie skirtingi gali būti koldūnai, ir sukurti bendrystės šventę.
Kokius koldūnus bus galima gaminti
Komandos galės ruošti tradicinius koldūnus, autorines versijas arba įvairių tautų variacijas, pavyzdžiui, pierogi ar khinkali. Taip pat leidžiamos ir kitos interpretacijos, jei jos atitinka koldūnų idėją ir renginio taisykles.
Pasak organizatorių, dalyvių vertinime svarbi ne tik technologija, bet ir kūrybiškumas bei gebėjimas papasakoti savo patiekalo istoriją. Tokie maisto renginiai pastaraisiais metais vis dažniau tampa ir kultūrinės tapatybės, ir turizmo traukos dalimi, todėl festivalyje tikimasi išvysti skirtingas tradicijas.
Kiek reikės pagaminti ir kokie prizai laukia
Įmonių ar savivaldybių komandoms nustatytas minimalus kiekis – 15 kilogramų koldūnų vienai komandai. Iš jų ne mažiau kaip 5 kilogramai turi būti pagaminti čempionato metu, o likusią dalį leidžiama pasiruošti iš anksto.
Draugų ar šeimų komandoms minimalus kiekis – 7 kilogramai vienai komandai, iš kurių bent 3 kilogramai turi būti pagaminti vietoje renginio metu. Organizatoriai skelbia, kad lauks trys pagrindinės prizinės vietos, specialūs prizai ir dar viena žadama staigmena.
Dėl registracijos ir papildomos informacijos organizatoriai nurodo kontaktinį asmenį Larisą. Renginį pristato Visagino kultūros centras.