Tag: Vištienos sultinys
-
Į mėsos sultinį įlašinkite kelis lašus: po kelių minučių drumstumas dingsta kaip nebūta
Drumstas sultinys dar nereiškia nesėkmės: sumažinkite virimą, įlašinkite kelis lašus acto ar citrinos ir atsargiai perkoškite.
-
Vištų kojelės sultinyje: pigi dalis, kuri suteikia želatinos ir kolageno, bet dažnai išmetama
Vištų kojelės dažnai išmetamos, tačiau verdant jos sultiniui suteikia želatinos ir kolageno, pagerina tekstūrą ir gali pakeisti papildomą želatiną.
-
Kainuoja centus, o sąnariams – tikras išsigelbėjimas: ką į sultinį deda vis daugiau žmonių
Vištų pėdutės sultinyje suteikia daug želatinos ir sodrumo, tačiau sąnarių sveikatai svarbi visa mityba, o kai kuriais atvejais reikalingas atsargumas.
-
Pamirškite vandenį: ekspertas atskleidė, kaip išvirti birius ir auksinius ryžius kaip restorane
Ryžius išvirsite birius ir auksinius kaip restorane, jei vandenį pakeisite sultiniu: svarbu perplauti kruopas, laikytis proporcijų ir suvaldyti druską.