Beveik kasdien valgome augalin\u0117s kilm\u0117s produktus, ir dauguma j\u0173 yra saug\u016bs bei naudingi sveikatai. Vis d\u0117lto kai kurie vaisiai, rie\u0161utai ar dar\u017eov\u0117s turi nat\u016brali\u0173 toksin\u0173, apie kuriuos verta \u017einoti. Da\u017eniausiai pavojus slypi ne pa\u010diame produkte, o tam tikrose jo dalyse arba netinkamame vartojimo b\u016bde.<\/p>\n
Ke\u0161iu rie\u0161utai, kuriuos perkame parduotuv\u0117se, i\u0161 ties\u0173 yra s\u0117klos. \u017daliuose ke\u0161iu rie\u0161utuose aptinkamas uru\u0161iolis \u2013 med\u017eiaga, galinti sukelti stiprias alergines reakcijas ir odos sudirgim\u0105. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties prekyboje esantys ke\u0161iu rie\u0161utai visada b\u016bna termi\u0161kai apdoroti, o tinkamai paruo\u0161ti jie yra saug\u016bs vartoti.<\/p>\n
Migdolai taip pat gali tur\u0117ti pavojing\u0173 jungini\u0173. Kartieji migdolai turi cianido r\u016bg\u0161ties, tod\u0117l j\u0173 vartojimas be apdorojimo yra rizikingas. Maistui skirti migdolai paprastai b\u016bna saldieji arba termi\u0161kai apdoroti, tad pavojing\u0173 med\u017eiag\u0173 juose nelieka.<\/p>\n
Vaisi\u0173 kauliukuose, pavyzd\u017eiui, vy\u0161ni\u0173, slyv\u0173, persik\u0173 ar abrikos\u0173, yra amigdalino. Sutrai\u0161kius ar sukram\u010dius kauliuk\u0105, i\u0161 jo gali i\u0161siskirti cianido r\u016bg\u0161tis. Sveiki, nenuryti kauliukai paprastai didelio pavojaus nekelia, ta\u010diau s\u0105moningas j\u0173 trai\u0161kymas ar naudojimas, pavyzd\u017eiui, namini\u0173 g\u0117rim\u0173 gamyboje, gali padidinti apsinuodijimo rizik\u0105.<\/p>\n
Smidrai kulinarijoje vertinami d\u0117l jaun\u0173 \u016bgli\u0173, kurie yra visi\u0161kai valgomi. Ta\u010diau smidr\u0173 vaisiai \u2013 ma\u017ei, ry\u0161kiai raudoni dariniai \u2013 yra nuodingi ir netinkami vartoti. Tod\u0117l svarbu rinktis tik tas augalo dalis, kurios laikomos saugiomis.<\/p>\n
\u017daliuose, neprinokusiuose pomidoruose, taip pat j\u0173 lapuose ir stiebuose, yra glikoalkaloid\u0173. Dideliais kiekiais \u0161ios med\u017eiagos gali sukelti vir\u0161kinimo sutrikimus ar galvos skausm\u0105. Nors nedidelis \u017eali\u0173 pomidor\u0173 kiekis paprastai n\u0117ra pavojingas, j\u0173 nereik\u0117t\u0173 vartoti per daug ar reguliariai.<\/p>\n
Net ir \u012fprastas prieskonis, toks kaip muskato rie\u0161utas, turi psichoaktyvios med\u017eiagos \u2013 miristicino. Kulinarijoje naudojami kiekiai yra saug\u016bs, ta\u010diau didesn\u0117s doz\u0117s gali sukelti nemaloni\u0173 neurologini\u0173 simptom\u0173.<\/p>\n
Vaisiai, dar\u017eov\u0117s ir rie\u0161utai i\u0161lieka svarbia sveikos mitybos dalimi, ta\u010diau \u017einojimas apie j\u0173 savybes padeda i\u0161vengti nereikalingos rizikos. Svarbiausia vartoti tik valgom\u0105sias augal\u0173 dalis, laikytis saiko ir neeksperimentuoti su neapdorotais ar nepa\u017e\u012fstamais produktais. S\u0105moningas po\u017ei\u016bris \u012f mityb\u0105 \u2013 paprastas b\u016bdas pasir\u016bpinti savo saugumu ir gera savijauta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Beveik kasdien valgome augalin\u0117s kilm\u0117s produktus, ir dauguma j\u0173 yra saug\u016bs bei naudingi sveikatai. Vis d\u0117lto kai kurie vaisiai, rie\u0161utai ar dar\u017eov\u0117s turi nat\u016brali\u0173 toksin\u0173, apie kuriuos verta \u017einoti. Da\u017eniausiai pavojus slypi ne pa\u010diame produkte, o tam tikrose jo dalyse arba netinkamame vartojimo b\u016bde. Ke\u0161iu rie\u0161utai, kuriuos perkame parduotuv\u0117se, i\u0161 ties\u0173 yra s\u0117klos. \u017daliuose ke\u0161iu […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-1033","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1033"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1033\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1033"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1033"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1033"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=1033"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}