Daugelyje nam\u0173 \u0161ventiniu laikotarpiu ant stalo karaliauja tradicin\u0117 mi\u0161rain\u0117 su majonezu. Ji soti, skani ir, tinkamai laikoma, gali i\u0161likti \u0161vie\u017eia kelias dienas. Vis d\u0117lto net ir toks \u012fprastas patiekalas reikalauja atsargumo: neteisingas paruo\u0161imas ar laikymas gali baigtis nemaloniais vir\u0161kinimo sutrikimais.<\/p>\n
Mi\u0161rain\u0117s su majonezu m\u0117gstamos d\u0117l savo paprastumo ir galimyb\u0117s jas pasiruo\u0161ti i\u0161 anksto. Populiariausia \u2013 klasikin\u0117 dar\u017eovi\u0173 mi\u0161rain\u0117, ta\u010diau da\u017enai ruo\u0161iamos ir kitos variacijos: su porais, silke, bulv\u0117mis ar vaisiais.<\/p>\n
Tradicin\u0117 dar\u017eovi\u0173 mi\u0161rain\u0117 da\u017eniausiai gaminama i\u0161 virt\u0173 dar\u017eovi\u0173 (mork\u0173, petra\u017eoli\u0173 \u0161akn\u0173, salier\u0173), \u012fdedama marinuot\u0173 arba raugint\u0173 agurk\u0173, \u017eirneli\u0173, kartais \u2013 kiau\u0161ini\u0173. Daugelis j\u0105 vertina kaip vien\u0105 skaniausi\u0173 ir ilgiausiai \u0161vie\u017eum\u0105 i\u0161laikan\u010di\u0173 variant\u0173, ta\u010diau tam b\u016btinos kelios taisykl\u0117s.<\/p>\n
Vienas svarbiausi\u0173 dalyk\u0173 \u2013 neskub\u0117ti. I\u0161virtoms dar\u017eov\u0117ms b\u016btina leisti visi\u0161kai atv\u0117sti, tik tuomet jas pjaustyti, gardinti ir mai\u0161yti. \u0160is \u017eingsnis padeda i\u0161laikyti geresn\u0119 konsistencij\u0105 ir ma\u017eina rizik\u0105, kad patiekalas grei\u010diau suges.<\/p>\n
Jei dedate raugint\u0173 ar marinuot\u0173 agurk\u0173, juos supjaus\u010dius reik\u0117t\u0173 gerai nuspausti, kad pa\u0161alintum\u0117te skys\u010dio pertekli\u0173. Prie\u0161ingu atveju mi\u0161rain\u0117 gali tapti vandeninga, prarasti skon\u012f ir patraukli\u0105 i\u0161vaizd\u0105.<\/p>\n
Paruo\u0161t\u0105 patiekal\u0105 geriausia kuo grei\u010diau pad\u0117ti \u012f \u0161aldytuv\u0105 ir sandariai u\u017edengti dang\u010diu arba maistine pl\u0117vele. Taip suma\u017einama bakterij\u0173 dauginimosi rizika ir apsaugoma nuo pa\u0161alini\u0173 kvap\u0173, kurie \u0161aldytuve lengvai persiduoda.<\/p>\n
Bendros rekomendacijos teigia, kad dar\u017eovi\u0173 mi\u0161rain\u0119, ypa\u010d su kiau\u0161iniais, \u0161aldytuve saugu laikyti apie 2\u20133 dienas. Nors kai kurie \u017emon\u0117s j\u0105 laiko gerokai ilgiau, tai nerekomenduojama d\u0117l galimo apsinuodijimo ir nemaloni\u0173 vir\u0161kinimo simptom\u0173.<\/p>\n
Jeigu norite mi\u0161rain\u0119 pasiruo\u0161ti i\u0161 anksto, bet patiekti kuo \u0161vie\u017eesn\u0119, verta atskirti ingredientus. Dar\u017eoves galima supjaustyti ir laikyti atskiruose induose, o majonez\u0105, agurkus ir kiau\u0161inius \u012fmai\u0161yti tik prie\u0161 pat patiekiant. Tuomet patiekalas bus \u0161vie\u017eesnio skonio ir geresn\u0117s tekst\u016bros.<\/p>\n
Steb\u0117kite ir gedimo po\u017eymius. Jei mi\u0161rain\u0117 prad\u0117jo nemaloniai kvep\u0117ti, majonezas i\u0161sisluoksniavo, o dar\u017eov\u0117s tapo slid\u017eios, rizikuoti neverta \u2013 toki\u0105 mi\u0161rain\u0119 geriau i\u0161mesti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Daugelyje nam\u0173 \u0161ventiniu laikotarpiu ant stalo karaliauja tradicin\u0117 mi\u0161rain\u0117 su majonezu. Ji soti, skani ir, tinkamai laikoma, gali i\u0161likti \u0161vie\u017eia kelias dienas. Vis d\u0117lto net ir toks \u012fprastas patiekalas reikalauja atsargumo: neteisingas paruo\u0161imas ar laikymas gali baigtis nemaloniais vir\u0161kinimo sutrikimais. Mi\u0161rain\u0117s su majonezu m\u0117gstamos d\u0117l savo paprastumo ir galimyb\u0117s jas pasiruo\u0161ti i\u0161 anksto. Populiariausia \u2013 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":1092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-1091","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1091"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1091\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1092"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1091"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=1091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}