Kava i\u0161 skrudint\u0173 gr\u016bd\u0173, dar vadinama gr\u016bdine kava, yra be kofeino gaminamas g\u0117rimas, da\u017enai pasirenkamas vietoj \u012fprastos kavos. Ji ruo\u0161iama i\u0161 skrudint\u0173 jav\u0173, pavyzd\u017eiui, rugi\u0173 ar kvie\u010di\u0173, neretai papildoma cikorija.<\/p>\n
Gr\u016bdin\u0117je kavoje yra \u012fvairi\u0173 mineral\u0173 ir B grup\u0117s vitamin\u0173, o taip pat augalini\u0173 jungini\u0173, vadinam\u0173 polifenoliais. Tyrimai rodo, kad polifenoliai pasi\u017eymi antioksidaciniu poveikiu ir gali prisid\u0117ti prie l\u0105steli\u0173 apsaugos nuo oksidacinio streso.<\/p>\n
Vienas da\u017eniausi\u0173 \u0161io g\u0117rimo ingredient\u0173 yra cikorija, kuri nat\u016braliai turi inulino. Tai tirpioji skaidula, laikoma prebiotiku, nes ji maitina nauding\u0105sias \u017earnyno bakterijas ir gali pad\u0117ti palaikyti vir\u0161kinimo sistemos balans\u0105.<\/p>\n
Did\u017eiausias skirtumas nuo \u012fprastos kavos tas, kad gr\u016bdin\u0117je kavoje n\u0117ra kofeino. Kofeinas kai kuriems \u017emon\u0117ms gali didinti skrand\u017eio r\u016bg\u0161ties sekrecij\u0105 ir dirginti vir\u0161kinam\u0105j\u012f trakt\u0105, tod\u0117l be kofeino pasirinkimai da\u017enai vertinami kaip \u0161velnesni.<\/p>\n
D\u0117l to gr\u016bdin\u0117 kava neretai rekomenduojama \u017emon\u0117ms, kurie jautriai reaguoja \u012f kofein\u0105 arba turi vir\u0161kinimo nusiskundim\u0173, pavyzd\u017eiui, r\u0117men\u012f ar refliukso simptomus. Taip pat j\u0105 da\u017eniau renkasi tie, kuriems kofeinas trukdo miegui ar sukelia nerim\u0105.<\/p>\n
\u0160is g\u0117rimas gali b\u016bti patogus pasirinkimas ir tiems, kurie d\u0117l sveikatos prie\u017eas\u010di\u0173 riboja kofeino vartojim\u0105, \u012fskaitant n\u0117\u0161\u010di\u0105sias ir kr\u016btimi maitinan\u010dias moteris. Vis d\u0117lto individual\u016bs poreikiai skiriasi, tod\u0117l kilus abejoni\u0173 verta pasitarti su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n
Paruo\u0161imo b\u016bdas da\u017eniausiai priklauso nuo to, kok\u012f produkt\u0105 \u012fsigijote. Tirpios gr\u016bdin\u0117s kavos pakanka u\u017epilti kar\u0161tu vandeniu, o malt\u0105 ar granuliuot\u0105 galima ruo\u0161ti puodelyje u\u017eplikant arba virti kaip \u012fprast\u0105 kav\u0105, tuomet g\u0117rim\u0105 nuko\u0161iant.<\/p>\n
Skoniui su\u0161velninti gr\u016bdin\u0119 kav\u0105 galima pagardinti pienu ar grietin\u0117le, tuomet ji tampa kremi\u0161kesn\u0117. Pienas taip pat papildo g\u0117rim\u0105 baltymais ir kalciu, o norint saldumo galima rinktis ma\u017eiau perdirbtus saldiklius ar j\u0173 visai atsisakyti.<\/p>\n
Jei g\u0117rimas geriamas d\u0117l jautraus skrand\u017eio, verta steb\u0117ti, kaip organizmas reaguoja \u012f priedus, ypa\u010d riebi\u0105 grietin\u0117l\u0119 ar labai sald\u017eius priedus. Daliai \u017emoni\u0173 b\u016btent priedai, o ne pats g\u0117rimas, labiau sustiprina nemalonius simptomus.<\/p>\n
Renkantis gr\u016bdin\u0119 kav\u0105 parduotuv\u0117je pravartu perskaityti sud\u0117t\u012f, nes skirtingi mi\u0161iniai gali tur\u0117ti nevienod\u0105 cikorijos, gr\u016bd\u0173 ar kit\u0173 augal\u0173 kiek\u012f. Kuo trumpesn\u0117 sud\u0117tis ir kuo ma\u017eiau prid\u0117tinio cukraus, tuo lengviau \u012fvertinti, kas i\u0161 ties\u0173 yra puodelyje.<\/p>\n
\u0160altiniai:<\/p>\n
– https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/dietary-fibre<\/p>\n
– https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/food-features\/chicory-root\/<\/p>\n
– https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC3709972\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kava i\u0161 skrudint\u0173 gr\u016bd\u0173, dar vadinama gr\u016bdine kava, yra be kofeino gaminamas g\u0117rimas, da\u017enai pasirenkamas vietoj \u012fprastos kavos. Ji ruo\u0161iama i\u0161 skrudint\u0173 jav\u0173, pavyzd\u017eiui, rugi\u0173 ar kvie\u010di\u0173, neretai papildoma cikorija. Gr\u016bdin\u0117je kavoje yra \u012fvairi\u0173 mineral\u0173 ir B grup\u0117s vitamin\u0173, o taip pat augalini\u0173 jungini\u0173, vadinam\u0173 polifenoliais. Tyrimai rodo, kad polifenoliai pasi\u017eymi antioksidaciniu poveikiu ir gali […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":11460,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-11459","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11459\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11459"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=11459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}