Neringoje baland\u017eio 24\u201326 dienomis vyks \u017diobrin\u0117s \u2013 pavasarin\u0117 \u0161vent\u0117, kuri kasmet primena Kur\u0161i\u0173 mari\u0173 \u017evejybos tradicijas ir vietos gastronomij\u0105. Renginio prad\u017ei\u0105 \u017eym\u0117s \u012f marias nuleid\u017eiami laivai, o vienu ry\u0161kiausi\u0173 simboli\u0173 taps ant lau\u017eo kepami k\u0105 tik sugauti \u017eiobriai.<\/p>\n
Organizatoriai akcentuoja, kad \u0161vent\u0117 orientuota ne tik \u012f ragavim\u0105, bet ir \u012f gyvas patirtis: \u017euvies apdorojimo bei r\u016bkymo demonstracijas, pokalbius su vietos \u017evejais, edukacijas \u0161eimoms. Pastaraisiais metais kulinarinio paveldo renginiai Lietuvoje vis da\u017eniau jungiami su gastronomijos profesionalais, o \u017diobrin\u0117s \u0161i\u0105 krypt\u012f t\u0119sia ir \u0161iemet.<\/p>\n
\u0160i\u0173 met\u0173 \u017diobrini\u0173 ved\u0117ju taps i\u0161 Italijos kil\u0119s virtuv\u0117s ambasadorius Gian Luca Demarco. Jis taip pat dirbs \u017duvies fil\u0117 \u010dempionato komisijoje, kur vertinamas ne tik greitis, bet ir technika, \u0161vara, fil\u0117 kokyb\u0117 bei pagarbos produktui principai.<\/p>\n
Komisijoje kartu dirbs \u0161efas Deivydas Praspaliauskas ir tarptautini\u0173 konkurs\u0173 prizininkas Jaroslav Or\u0161evski. Tokia sud\u0117tis, anot organizatori\u0173, leid\u017eia i\u0161laikyti profesional\u0173 vertinimo standart\u0105 ir kartu suteikti \u017ei\u016brovams ai\u0161kius, praktikoje pritaikomus patarimus.<\/p>\n
Vienas labiausiai lankytoj\u0173 laukiam\u0173 akcent\u0173 \u2013 \u0161e\u0161tadienio popiet\u0119 vyksiantis \u017duvies fil\u0117 \u010dempionatas. Pernai jis sulauk\u0117 didelio susidom\u0117jimo, tod\u0117l \u0161iemet renginys gr\u012f\u017eta su platesne programa ir stipresne komisija.<\/p>\n
\u201eMintis surengti \u017euvies fil\u0117 \u010dempionat\u0105 gim\u0117 i\u0161 asmenin\u0117s patirties: steb\u0117ti, kaip vos keliais tiksliais pj\u016bviais i\u0161pjaunama tobula fil\u0117, buvo i\u0161ties \u012fsp\u016bdinga\u201c, \u2013 sak\u0117 Nidos kult\u016bros ir turizmo informacijos centro \u201eAgila\u201c rengini\u0173 organizator\u0117 Au\u0161ra Feser.<\/p>\n
Praktin\u0117s virtuv\u0117s patirties renginiui suteiks ir paties ved\u0117jo patarimai, kaip i\u0161saugoti \u017euvies sultingum\u0105. \u201eSvarbiausia \u2013 neperkepti \u017euvies: orkait\u0117je nereik\u0117t\u0173 vir\u0161yti 160 laipsni\u0173 temperat\u016bros ir kepti ne ilgiau kaip 20 minu\u010di\u0173\u201c, \u2013 sak\u0117 Gian Luca Demarco.<\/p>\n
\u017diobrini\u0173 programa apims edukacijas ir k\u016brybines veiklas vaikams, kulinarinio paveldo ir skoni\u0173 mug\u0119 Nidoje, taip pat aktyvaus laisvalaikio u\u017esi\u0117mimus, ekskursijas po Nid\u0105 bei pasivaik\u0161\u010diojimus su gidu. \u0160e\u0161tadienio popiet\u0119 pievoje prie Nidos uosto numatyti pokalbiai apie \u017euvies vartojimo \u012fpro\u010dius, \u017evejybos kult\u016br\u0105 ir \u0161iandienos gastronomijos tendencijas.<\/p>\n
Atidarymas ir tradicinis \u017eiobri\u0173 kepimas ant lau\u017eo planuojamas baland\u017eio 25 dien\u0105 12.00 valand\u0105 pievoje prie Nidos uosto. Vakarin\u0117 programos dalis vyks Nidos kult\u016bros ir turizmo informacijos centre \u201eAgila\u201c, kur numatyta prof. Rimvydo Lau\u017eiko paskaita apie \u017euvies valgius Lietuvos virtuv\u0117s istorijoje ir koncertin\u0117 programa.<\/p>\n
Organizatoriai prane\u0161a, kad \u017diobrini\u0173 proga bus taikoma \u012fva\u017eiavimo \u012f Nering\u0105 lengvata: nuo vietin\u0117s rinkliavos bus atleid\u017eiami lengvaisiais automobiliais atvykstantys lankytojai nuo baland\u017eio 24 dienos 12.00 valandos iki baland\u017eio 25 dienos 12.00 valandos.<\/p>\n
\u0160altiniai:<\/p>\n
https:\/\/visitneringa.com\/renginiai\/ziobrines<\/p>\n
https:\/\/www.facebook.com\/visitneringa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Neringoje baland\u017eio 24\u201326 dienomis vyks \u017diobrin\u0117s \u2013 pavasarin\u0117 \u0161vent\u0117, kuri kasmet primena Kur\u0161i\u0173 mari\u0173 \u017evejybos tradicijas ir vietos gastronomij\u0105. Renginio prad\u017ei\u0105 \u017eym\u0117s \u012f marias nuleid\u017eiami laivai, o vienu ry\u0161kiausi\u0173 simboli\u0173 taps ant lau\u017eo kepami k\u0105 tik sugauti \u017eiobriai. Organizatoriai akcentuoja, kad \u0161vent\u0117 orientuota ne tik \u012f ragavim\u0105, bet ir \u012f gyvas patirtis: \u017euvies apdorojimo bei […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":11816,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"miestas":[109],"class_list":["post-11815","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-regionai","miestas-neringos-savivaldybe"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11815","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11815"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11815\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11816"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11815"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11815"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11815"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=11815"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}