Kava su alyvuogi\u0173 aliejumi skamba keistai, ta\u010diau \u0161is derinys pastaraisiais metais tapo ry\u0161kia mada. Susidom\u0117jim\u0105 pakurst\u0117 did\u017eiosios kavini\u0173 grandin\u0117s, o socialiniuose tinkluose netr\u016bksta pa\u017ead\u0173 apie tolygesn\u0119 energij\u0105 ir ma\u017eesn\u012f nor\u0105 u\u017ekand\u017eiauti.<\/p>\n
Nors trendas atrodo naujas, pati id\u0117ja mai\u0161yti kar\u0161t\u0105 g\u0117rim\u0105 su riebalais n\u0117ra i\u0161radimas. Skirtingose kult\u016brose seniai egzistuoja sot\u016bs, energijos suteikiantys g\u0117rimai, kuri\u0173 tikslas buvo pad\u0117ti i\u0161tverti ilgesn\u012f laik\u0105 be maisto ir at\u0161iauresnes s\u0105lygas.<\/p>\n
Pastar\u0105j\u0105 bang\u0105 ypa\u010d i\u0161garsino \u201eStarbucks\u201c, \u012f meniu \u012ftrauk\u0119s \u201eOleato\u201c g\u0117rimus. Da\u017eniausiai tai espresso ar kavos g\u0117rimas su pienu, \u012f kur\u012f \u012fmai\u0161omas auk\u0161\u010diausios kokyb\u0117s alyvuogi\u0173 aliejus.<\/p>\n
\u0160alininkai sako, kad aliejus suteikia aksomin\u0119 tekst\u016br\u0105, su\u0161velnina kartum\u0105 ir suma\u017eina nor\u0105 saldinti. Praktikoje svarbiausia ne tik skonis, bet ir tai, ar pavyksta sukurti stabili\u0105 emulsij\u0105, kad riebalai nesusisluoksniuot\u0173.<\/p>\n
Tiesiogini\u0173, b\u016btent kavos ir alyvuogi\u0173 aliejaus derin\u012f vertinan\u010di\u0173 klinikini\u0173 tyrim\u0173 prakti\u0161kai n\u0117ra, tod\u0117l sveikatingumo pa\u017eadai da\u017enai remiasi bendra \u017einiomis apie abu produktus. Alyvuogi\u0173 aliejus, ypa\u010d extra virgin, yra Vidur\u017eemio j\u016bros dietos dalis ir siejamas su palankiu poveikiu \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemai.<\/p>\n
Europos maisto saugos institucij\u0173 vertinimu, alyvuogi\u0173 aliejuje esantys polifenoliai gali pad\u0117ti apsaugoti kraujo lipidus nuo oksidacin\u0117s pa\u017eaidos, jei j\u0173 suvartojama pakankamai su maistu. Tuo metu kava, kaip rodo didel\u0117s apimties ap\u017evalgos, daugeliui \u017emoni\u0173 siejama su ma\u017eesne kai kuri\u0173 lig\u0173 rizika, ta\u010diau poveikis priklauso nuo kiekio, jautrumo kofeinui ir bendros mitybos.<\/p>\n
\u201eTai n\u0117ra stebuklingas g\u0117rimas, o labiau kaloringas kavos variantas, kuris vieniems tinka, kitiems sukelia diskomfort\u0105\u201c, \u2013 sako mitybos specialistai, vertindami riebal\u0173 ir kofeino derin\u012f kasdien\u0117je rutinoje.<\/p>\n
Alyvuogi\u0173 aliejus yra kaloringas: vienas valgomasis \u0161auk\u0161tas paprastai turi apie 100\u2013120 kilokalorij\u0173, tod\u0117l toks priedas greitai didina dienos energijos kiek\u012f. Jei \u017emogus siekia ma\u017einti svor\u012f ar grie\u017etai skai\u010diuoja kalorijas, \u012fprotis gali nepastebimai pakenkti rezultatams.<\/p>\n
Dar viena praktin\u0117 problema susijusi su vir\u0161kinimu. Kava gali skatinti \u017earnyno veikl\u0105, o riebalai \u0161\u012f poveik\u012f daliai \u017emoni\u0173 sustiprina, tod\u0117l ypa\u010d geriant nevalgius gali pasireik\u0161ti pilvo rai\u017eymas ar laisvesn\u0117s i\u0161matos.<\/p>\n
Skonis taip pat n\u0117ra universalus: alyvuogi\u0173 aliejus suma\u017eina kavos r\u016bg\u0161tingum\u0105, bet suteikia savit\u0105, lengvai kartok\u0105 poskon\u012f. \u017dmon\u0117ms, turintiems refliuks\u0105 ar jautresn\u012f vir\u0161kinam\u0105j\u012f trakt\u0105, toks derinys gali sustiprinti sunkumo jausm\u0105.<\/p>\n
Norintiems i\u0161bandyti namuose specialistai pataria prad\u0117ti nuo ma\u017eesnio kiekio ir rinktis kokybi\u0161k\u0105 extra virgin alyvuogi\u0173 aliej\u0173, o ne paversti g\u0117rim\u0105 kasdieniu \u012fpro\u010diu. Saugiausias kelias yra vertinti kav\u0105 su alyvuogi\u0173 aliejumi kaip ret\u0105 alternatyv\u0105, o ne sveikatos sprendim\u0105.<\/p>\n
\u0160altiniai:
https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/2033
https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/food-features\/coffee\/
https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/healthy-fats\/olive-oil\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kava su alyvuogi\u0173 aliejumi skamba keistai, ta\u010diau \u0161is derinys pastaraisiais metais tapo ry\u0161kia mada. Susidom\u0117jim\u0105 pakurst\u0117 did\u017eiosios kavini\u0173 grandin\u0117s, o socialiniuose tinkluose netr\u016bksta pa\u017ead\u0173 apie tolygesn\u0119 energij\u0105 ir ma\u017eesn\u012f nor\u0105 u\u017ekand\u017eiauti. Nors trendas atrodo naujas, pati id\u0117ja mai\u0161yti kar\u0161t\u0105 g\u0117rim\u0105 su riebalais n\u0117ra i\u0161radimas. Skirtingose kult\u016brose seniai egzistuoja sot\u016bs, energijos suteikiantys g\u0117rimai, kuri\u0173 tikslas buvo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-12735","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12735"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12735\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12735"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12735"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=12735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}