Kur pirkti sveikiausi\u0105 maist\u0105, da\u017enai priklauso ne tiek nuo vietos, kiek nuo geb\u0117jimo atsirinkti produkt\u0105. Mitybos specialistai ir maisto saugos institucijos pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausia yra sud\u0117tis, kilm\u0117, \u0161vie\u017eumas ir kuo ma\u017eesnis perdirbimas.<\/p>\n
Turgus, \u016bkinink\u0173 mug\u0117 ir prekybos centras gali pasi\u016blyti kokybi\u0161k\u0173 pasirinkim\u0173, ta\u010diau kiekviena vieta turi ir ribojim\u0173. Tod\u0117l prakti\u0161kiausia strategija daugeliui pirk\u0117j\u0173 yra derinti skirtingus apsipirkimo b\u016bdus ir laikytis keli\u0173 ai\u0161ki\u0173 taisykli\u0173.<\/p>\n
Turguose da\u017enai lengviau rasti sezonini\u0173 dar\u017eovi\u0173, vaisi\u0173, kiau\u0161ini\u0173, pieno produkt\u0173 ar namini\u0173 gamini\u0173. Pagrindinis privalumas yra \u0161vie\u017eumas ir galimyb\u0117 tiesiogiai paklausti pardav\u0117jo, i\u0161 kur atve\u017eta produkcija ir kaip ji auginta ar pagaminta.<\/p>\n
Vis d\u0117lto turgus savaime negarantuoja, kad produktas ekologi\u0161kas ar u\u017eaugintas netoli. Dalis prekiautoj\u0173 gali si\u016blyti didmenin\u0117je prekyboje \u012fsigytas prekes, tod\u0117l verta pra\u0161yti konkre\u010dios informacijos apie \u016bk\u012f, auginimo viet\u0105 ir sezon\u0105.<\/p>\n
Daugelyje miest\u0173 populiar\u0117ja vietin\u0117s produkcijos turgeliai ir mug\u0117s, kuriose prekiauja smulk\u016bs gamintojai. Tokiose vietose da\u017eniau akcentuojama kilm\u0117, tradiciniai gamybos b\u016bdai ir trumpesn\u0117 tiekimo grandin\u0117, kuri paprastai rei\u0161kia ma\u017eiau sand\u0117liavimo ir transporto.<\/p>\n
Jei ie\u0161kote ekologi\u0161k\u0173 produkt\u0173, svarbiausias orientyras yra oficialus Europos S\u0105jungos ekologin\u0117s gamybos \u017eenklinimas. Europos Komisija nurodo, kad ekologiniams produktams taikomas atpa\u017e\u012fstamas \u017ealias lapo simbolis, o \u0161alia jo paprastai pateikiamas kontrol\u0117s kodas ir \u017ealiavos kilm\u0117.<\/p>\n
Prekybos centruose privalumas yra pasirinkimas i\u0161tisus metus ir ai\u0161kiau standartizuota informacija etiket\u0117se. \u010cia lengviau palyginti sud\u0117t\u012f, maistin\u0119 vert\u0119, alergenus, kilm\u0117s \u0161al\u012f, o tam tikroms produkt\u0173 grup\u0117ms galioja ir privalomas maistingumo \u017eenklinimas.<\/p>\n
Kita medalio pus\u0117 yra tai, kad dalis produkcijos atkeliauja i\u0161 toli, o perdirbt\u0173 gamini\u0173 lentynose netr\u016bksta. Pasaulio sveikatos organizacija ragina riboti druskos, cukraus ir so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 vartojim\u0105, tod\u0117l renkantis kasdienius produktus ypa\u010d svarbu atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f sud\u0117t\u012f ir maistingumo deklaracij\u0105.<\/p>\n
Nepriklausomai nuo to, kur perkate, sveikesn\u012f pasirinkim\u0105 da\u017eniausiai lemia sezoniniai produktai, trumpa sud\u0117tis, ma\u017eesnis prid\u0117tinio cukraus ir druskos kiekis bei ma\u017eesnis perdirbimo lygis. Jeigu tik \u012fmanoma, verta rinktis vietines sezonines dar\u017eoves ir vaisius, o kasdienius pirkinius papildyti patikim\u0173 gamintoj\u0173 produktais.<\/p>\n
Praktikoje daugeliui pasiteisina kompromisas: \u0161vie\u017eius sezoninius produktus pirkti turguje ar \u016bkinink\u0173 mug\u0117je, o likusius b\u016btiniausius pirkinius atlikti prekybos centre, nuosekliai skaitant etiketes. Toks derinys padeda ir maitintis kokybi\u0161kiau, ir racionaliau planuoti laik\u0105 bei biud\u017eet\u0105.<\/p>\n
\u0160altiniai:
https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/healthy-diet
https:\/\/food.ec.europa.eu\/safety\/biological-safety\/organic-production\/organic-logo_en
https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2018\/848\/oj<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kur pirkti sveikiausi\u0105 maist\u0105, da\u017enai priklauso ne tiek nuo vietos, kiek nuo geb\u0117jimo atsirinkti produkt\u0105. Mitybos specialistai ir maisto saugos institucijos pabr\u0117\u017eia, kad svarbiausia yra sud\u0117tis, kilm\u0117, \u0161vie\u017eumas ir kuo ma\u017eesnis perdirbimas. Turgus, \u016bkinink\u0173 mug\u0117 ir prekybos centras gali pasi\u016blyti kokybi\u0161k\u0173 pasirinkim\u0173, ta\u010diau kiekviena vieta turi ir ribojim\u0173. Tod\u0117l prakti\u0161kiausia strategija daugeliui pirk\u0117j\u0173 yra derinti […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-12744","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gyvenimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12744"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12744\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12744"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=12744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}