\u010cili aitrumas n\u0117ra tiesiog skonio poj\u016btis. J\u012f sukelia kapsaicinas \u2013 alkaloidas, kuris suaktyvina TRPV1 receptorius, atsakingus u\u017e kar\u0161\u010dio ir skausmo signalus, tod\u0117l burnoje atsiranda deginimo jausmas.<\/p>\n
Kapsaicinas yra riebaluose tirpus junginys, tod\u0117l a\u0161trum\u0105 da\u017enai geriau numal\u0161ina pieno produktai ar kiti riebesni maisto produktai, o ne vanduo. Augalams kapsaicinas veikia kaip apsauga: atbaido kai kuriuos gyv\u016bnus ir slopina dal\u012f mikroorganizm\u0173.<\/p>\n
Nat\u016braliai kapsaicino daugiausia turi a\u0161tresn\u0117s Capsicum r\u016b\u0161ies paprikos, pavyzd\u017eiui, kajeno, jalapenai ar habanero. Kiekis priklauso nuo veisl\u0117s ir vaisiaus brandos, o didel\u0117 dalis susitelkia vidin\u0117se pertvar\u0117l\u0117se ir s\u0117klas supan\u010diuose audiniuose.<\/p>\n
\u0160i med\u017eiaga naudojama ne tik maiste. Kapsaicino yra a\u0161triuose pada\u017euose, prieskoniuose, kario pastose, taip pat kai kuriuose i\u0161oriniuose vaistiniuose preparatuose, skirtuose skausmui mal\u0161inti.<\/p>\n
Medicinoje kapsaicinas vertinamas d\u0117l poveikio skausmo poj\u016b\u010diui. U\u017eteptas ant odos jis i\u0161 prad\u017ei\u0173 sukelia deginim\u0105, ta\u010diau v\u0117liau TRPV1 receptoriai tampa ma\u017eiau jautr\u016bs, tod\u0117l skausmo signalai gali susilpn\u0117ti.<\/p>\n
Tokiu principu veikia kapsaicino kremai, geliai ir pleistrai, kurie kai kuriais atvejais taikomi neuropatinio skausmo ar s\u0105nari\u0173 skausmo simptomams ma\u017einti. Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad poveikis priklauso nuo koncentracijos ir vartojimo re\u017eimo, o stipresni preparatai paprastai naudojami tik pri\u017ei\u016brint medikams.<\/p>\n
Mokslin\u0117je literat\u016broje kapsaicinas siejamas ir su metabolin\u0117s sveikatos rodikliais. Ap\u017evalgos bei klinikiniai tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant a\u0161trius produktus daliai \u017emoni\u0173 gali ne\u017eymiai ger\u0117ti lipid\u0173 rodikliai, o angliavandeni\u0173 apykaitos kontekste minimas galimas poveikis gliukoz\u0117s kontrolei per \u017earnyno hormon\u0173, toki\u0173 kaip GLP-1, signalus.<\/p>\n
Taip pat nagrin\u0117jamas kapsaicino ry\u0161ys su k\u016bno mase: jis gali trumpam didinti energijos s\u0105naudas ir riebal\u0173 oksidacij\u0105, o daliai \u017emoni\u0173 ma\u017einti apetit\u0105. Vis d\u0117lto poveikis da\u017eniausiai yra nedidelis, tod\u0117l kapsaicinas nelaikomas savaranki\u0161ka svorio ma\u017einimo priemone be subalansuotos mitybos ir fizinio aktyvumo.<\/p>\n
Didelis a\u0161trumas gali dirginti gleivines, tod\u0117l \u017emon\u0117ms, ne\u012fpratusiems prie a\u0161traus maisto, \u010dili gali sukelti stipr\u0173 deginim\u0105 ir diskomfort\u0105. Ypa\u010d atsargiai a\u0161trius patiekalus tur\u0117t\u0173 vertinti turintys refliuks\u0105, opalig\u0119 ar kit\u0173 vir\u0161kinamojo trakto sutrikim\u0173, kuriuos a\u0161trumas gali paa\u0161trinti.<\/p>\n
Naudojant kapsaicino preparatus ant odos svarbu j\u0173 netepti ant pa\u017eeistos ar u\u017edegimin\u0117s odos ir saugoti akis bei gleivines. Esant alergijai kapsaicinui ar kitiems preparato komponentams, tokios priemon\u0117s netinka, o d\u0117l vartojimo n\u0117\u0161tumo, \u017eindymo laikotarpiu ar vaikams reik\u0117t\u0173 tartis su sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistu.<\/p>\n
\u0160altiniai:<\/p>\n
https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/12553676\/<\/p>\n
https:\/\/www.nejm.org\/doi\/full\/10.1056\/NEJMoa1101444<\/p>\n
https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK459168\/<\/p>\n
https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/VitaminC-HealthProfessional\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u010cili aitrumas n\u0117ra tiesiog skonio poj\u016btis. J\u012f sukelia kapsaicinas \u2013 alkaloidas, kuris suaktyvina TRPV1 receptorius, atsakingus u\u017e kar\u0161\u010dio ir skausmo signalus, tod\u0117l burnoje atsiranda deginimo jausmas. Kapsaicinas yra riebaluose tirpus junginys, tod\u0117l a\u0161trum\u0105 da\u017enai geriau numal\u0161ina pieno produktai ar kiti riebesni maisto produktai, o ne vanduo. Augalams kapsaicinas veikia kaip apsauga: atbaido kai kuriuos gyv\u016bnus […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":12855,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-12854","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12854"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12854\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12855"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12854"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=12854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}