Tirpi kava daugeliui atrodo saugesn\u0117, nes joje paprastai b\u016bna ma\u017eiau kofeino nei tradici\u0161kai ruo\u0161toje. Da\u017eniausiai puodelyje tirpios kavos aptinkama apie 60\u201380 miligram\u0173 kofeino, kai plikytoje ar filtruotoje jo gali b\u016bti apie 100\u2013120 miligram\u0173 ar net daugiau.<\/p>\n
Toks skirtumas svarbus \u017emon\u0117ms, kurie jautriau reaguoja \u012f kofein\u0105, turi miego sutrikim\u0173 ar link\u0119 \u012f padid\u0117jus\u012f kraujosp\u016bd\u012f. Vis d\u0117lto poveik\u012f lemia ne tik kavos r\u016b\u0161is, bet ir porcija, stiprumas bei tai, kiek puodeli\u0173 i\u0161geriama per dien\u0105.<\/p>\n
Vienas da\u017eniausiai minim\u0173 tirpios kavos minus\u0173 yra akrilamidas, susidarantis skrudinant kavos pupeles ir kaitinant kitus produktus auk\u0161toje temperat\u016broje. Tyrimuose nurodoma, kad tirpioje kavoje jo koncentracija neretai b\u016bna didesn\u0117 nei \u0161vie\u017eiai maltos kavos g\u0117rimuose.<\/p>\n
Europos maisto saugos institucijos akcentuoja, kad akrilamidas maiste kelia susir\u016bpinim\u0105, tod\u0117l jo kiekiai tur\u0117t\u0173 b\u016bti ma\u017einami, ta\u010diau pavienis ar saikingas kavos vartojimas paprastai n\u0117ra vertinamas kaip staigus pavojus. Praktinis patarimas paprastas: svarbus saikas ir bendras mitybos fonas, o ne vienas produktas.<\/p>\n
Apie tirpi\u0105 kav\u0105 neretai sakoma, kad ji pilna chemijos, ta\u010diau klasikin\u0117s tirpios kavos sud\u0117tis da\u017eniausiai b\u016bna labai trumpa: 100 proc. kava. Jei ant pakuot\u0117s nurodyta tik kava, tai rei\u0161kia, kad produkte paprastai n\u0117ra konservant\u0173 ar papildom\u0173 pried\u0173.<\/p>\n
Problemos da\u017eniau prasideda renkantis saldintas ir aromatizuotas versijas, ypa\u010d momentinius mi\u0161inius, kuriuose gali b\u016bti daug cukraus, riebal\u0173 ar \u012fvairi\u0173 kvapi\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173. Tokiais atvejais kava tampa nebe vien kofeino \u0161altiniu, o kaloringu desertiniu g\u0117rimu.<\/p>\n
Sveikam suaugusiajam tirpi kava savaime n\u0117ra nesveikas pasirinkimas, jei geriama saikingai ir pasirenkamas kokybi\u0161kas produktas. Da\u017enai minima, kad 1\u20132 puodeliai per dien\u0105 netur\u0117t\u0173 daryti neigiamo poveikio, ta\u010diau individualus jautrumas kofeinui skiriasi.<\/p>\n
Daugiau rizik\u0173 atsiranda tuomet, kai kavos vartojama per daug, ji geriama v\u0117lai vakare arba nuolat renkamasi saldinti mi\u0161iniai. Jei kava tampa \u012fpro\u010diu, verta \u012fvertinti ir bendr\u0105 kofeino kiek\u012f i\u0161 kit\u0173 \u0161altini\u0173, pavyzd\u017eiui, arbatos ar energini\u0173 g\u0117rim\u0173.<\/p>\n
Lyginant su \u0161vie\u017eiai ruo\u0161ta kava, tirpi da\u017eniau pralaimi aromatu ir skoniu, taip pat gali tur\u0117ti ma\u017eiau kai kuri\u0173 bioaktyvi\u0173 jungini\u0173. Kita vertus, jos prana\u0161umas akivaizdus: greitas paruo\u0161imas ir patogumas kasdien\u0117je rutinoje.<\/p>\n
Prakti\u0161kiausia tirpi\u0105 kav\u0105 laikyti viena i\u0161 pasirinkim\u0173, o ne vieninteliu kasdieniu sprendimu. Jei norisi geresn\u0117s kokyb\u0117s, verta rinktis liofilizuot\u0105 tirpi\u0105 kav\u0105 ir vengti mi\u0161ini\u0173 su prid\u0117tiniu cukrumi.<\/p>\n
\u0160altiniai:<\/p>\n
https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/topics\/topic\/acrylamide<\/p>\n
https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/efsajournal\/pub\/4104<\/p>\n
https:\/\/www.ema.europa.eu\/en\/documents\/other\/factsheet-caffeine-and-health_en.pdf<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tirpi kava daugeliui atrodo saugesn\u0117, nes joje paprastai b\u016bna ma\u017eiau kofeino nei tradici\u0161kai ruo\u0161toje. Da\u017eniausiai puodelyje tirpios kavos aptinkama apie 60\u201380 miligram\u0173 kofeino, kai plikytoje ar filtruotoje jo gali b\u016bti apie 100\u2013120 miligram\u0173 ar net daugiau. Toks skirtumas svarbus \u017emon\u0117ms, kurie jautriau reaguoja \u012f kofein\u0105, turi miego sutrikim\u0173 ar link\u0119 \u012f padid\u0117jus\u012f kraujosp\u016bd\u012f. Vis d\u0117lto […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":13382,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-13381","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13381","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13381"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13381\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13382"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13381"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13381"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13381"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=13381"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}