Baland\u017eio pabaigoje ir gegu\u017e\u0117s prad\u017eioje pievose su\u017eydi t\u016bkstan\u010diai paprast\u0173j\u0173 kiaulpieni\u0173 \u017eied\u0173. B\u016btent tada daugelis namuose verda kiaulpieni\u0173 sirup\u0105, liaudi\u0161kai vadinam\u0105 \u201egegu\u017e\u0117s medumi\u201c, ir laiko j\u012f nat\u016bralia pagalba per\u0161alus \u0161altuoju sezonu.<\/p>\n
Renkant \u017eiedus svarbiausia vieta: geriausia rinkti nuo keli\u0173 nutolusiose, chemikalais nepurk\u0161tose pievose. Specialistai taip pat primena, kad rinkti reik\u0117t\u0173 tik saus\u0105 dien\u0105, kai \u017eiedai pilnai prasiskleid\u0119, o parsine\u0161tus trumpam paskleisti, kad pasi\u0161alint\u0173 smulk\u016bs vabzd\u017eiai.<\/p>\n
Kiaulpien\u0117s vertinamos d\u0117l biologi\u0161kai aktyvi\u0173 med\u017eiag\u0173, o j\u0173 preparatai tradici\u0161kai siejami su kv\u0117pavimo tak\u0173 komfortu. Nors naminis sirupas n\u0117ra vaistas, \u0161iltame g\u0117rime ar vartojamas ma\u017eais kiekiais jis da\u017enai pasirenkamas kaip raminantis priedas, ypa\u010d kamuojant per\u0161tin\u010diai gerklei ar u\u017esit\u0119susiam kosuliui.<\/p>\n
Vis d\u0117lto toks sirupas da\u017eniausiai gaminamas su dideliu kiekiu cukraus, tod\u0117l jo vartojim\u0105 verta vertinti atsargiai. D\u0117l didesnio cukraus kiekio jis gali netikti sergantiems cukriniu diabetu, taip pat \u017emon\u0117ms, kuriems gydytojai rekomenduoja riboti greituosius angliavandenius.<\/p>\n
Atsargumo reik\u0117t\u0173 ir turintiems skrand\u017eio problem\u0173, pavyzd\u017eiui, opalig\u0119 ar ry\u0161k\u0173 r\u016bg\u0161tingum\u0105, nes r\u016bg\u0161t\u016bs priedai, tokie kaip citrina, gali dirginti. Jei vartojate vaistus ar turite l\u0117tini\u0173 lig\u0173, saugiausia pasitarti su gydytoju arba vaistininku, ypa\u010d jei sirup\u0105 ketinate vartoti reguliariai.<\/p>\n
Gaminimo principas paprastas: \u017eiedai trumpai pavirinami vandenyje, nuoviras paliekamas pritraukti, v\u0117liau nuko\u0161iamas ir ilgiau kaitinamas su cukrumi bei citrina, kol sutir\u0161t\u0117ja. Norint sodresnio skonio, verdant da\u017enai \u012fdedama keli gvazdik\u0117liai ar gabal\u0117lis imbiero, o gatavas sirupas pilstomas \u012f i\u0161kaitintus stiklainius ir laikomas tamsioje, v\u0117sioje vietoje.<\/p>\n
Pastaraisiais metais matyti ir nauja tendencija: dalis \u017emoni\u0173 ma\u017eina cukraus kiek\u012f arba ie\u0161ko alternatyv\u0173, ta\u010diau tada pasikei\u010dia ne tik skonis, bet ir laikymo savyb\u0117s. Jei sirupas verdamas trumpiau ar gaminamas su ma\u017eiau cukraus, j\u012f patikimiau laikyti \u0161aldytuve ir suvartoti grei\u010diau, kad suma\u017e\u0117t\u0173 gedimo rizika.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kiaulpieni\u0173 sirupas, vadinamas \u201egegu\u017e\u0117s medumi\u201c, pavasar\u012f gaminamas i\u0161 \u017eied\u0173, vandens, cukraus ir citrinos, ta\u010diau ne visiems jis tinka d\u0117l cukraus ir…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[339,334,335,338,336,337],"miestas":[],"class_list":["post-13459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-imunitetas","tag-kiaulpienes","tag-kiaulpieniu-sirupas","tag-kosulys","tag-liaudies-medicina","tag-persalimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13459"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=13459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}