Kantalupa, dar vadinama cukrinio meliono atmaina, Lietuvos ir Lenkijos parduotuv\u0117se da\u017enai lieka nepasteb\u0117ta, nors mitybos specialistai j\u0105 vertina d\u0117l vandens, vitamin\u0173 ir antioksidant\u0173. Vaisius saldus, sultingas, o prinok\u0119s turi ry\u0161k\u0173 aromat\u0105, tod\u0117l neretai gali pakeisti kaloringesnius desertus.<\/p>\n
Kantalupos istorija Europoje siejama su Italija: \u0161i meliono r\u016b\u0161is i\u0161populiar\u0117jo XV am\u017eiuje, kai prad\u0117ta auginti netoli Romos esan\u010dioje vietov\u0117je Cantalupo. B\u016btent i\u0161 jos pavadinimo ir kilo kantalupos vardas, o tradicija j\u0105 vadinti popie\u017ei\u0173 vaisiumi siejama su tuometine auginimo praktika popie\u017eiaus sodams.<\/p>\n
Maistine verte kantalupa i\u0161siskiria tuo, kad didel\u0119 jos dal\u012f sudaro vanduo, tod\u0117l ji padeda papildyti skys\u010di\u0173 atsargas, ypa\u010d \u0161iltuoju met\u0173 laiku. 100 gram\u0173 kantalupos turi apie 34 kilokalorijas, tad tai vienas lengvesni\u0173 pasirinkim\u0173 tarp sald\u017ei\u0173 u\u017ekand\u017ei\u0173.<\/p>\n
Vaisiuje gausu vitamino C, kuris prisideda prie normalios imunin\u0117s sistemos veiklos ir padeda apsaugoti l\u0105steles nuo oksidacin\u0117s pa\u017eaidos. Be to, kantalupa turi kalio, svarbaus normaliai raumen\u0173 funkcijai ir kraujosp\u016bd\u017eio reguliavimui, tod\u0117l toks derinys da\u017enai minimas kalbant apie \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sveikat\u0105.<\/p>\n
Ry\u0161kiai oran\u017ein\u0119 kantalupos spalv\u0105 lemia beta karotenas, i\u0161 kurio organizme gaminamas vitaminas A. \u0160i maistin\u0117 med\u017eiaga svarbi normaliai reg\u0117jimo funkcijai, taip pat odos ir gleivini\u0173 b\u016bklei, tod\u0117l kantalupa da\u017enai rekomenduojama kaip vienas i\u0161 produkt\u0173, padedan\u010di\u0173 papildyti karotenoid\u0173 kiek\u012f racione.<\/p>\n
Pirk\u0117jams svarbu atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f laikymo ypatumus: pernokusi kantalupa greitai praranda tekst\u016br\u0105 ir skon\u012f, tod\u0117l j\u0105 geriausia suvalgyti netrukus po \u012fsigijimo. Jei renkat\u0117s jau supjaustyt\u0105 vaisi\u0173, dalis jautresni\u0173 vitamin\u0173 ir antioksidant\u0173 d\u0117l s\u0105ly\u010dio su oru gali ma\u017e\u0117ti, tad prakti\u0161kiau pirkti vis\u0105 ir pjaustyti namuose.<\/p>\n
Valgyti kantalup\u0105 paprasta: perpjaukite per pus\u0119, i\u0161imkite s\u0117klas ir supjaustykite skiltel\u0117mis, kaip arb\u016bz\u0105. Ji tinka \u012f vaisi\u0173 salotas, su nat\u016braliu jogurtu ar ko\u0161e, o taip pat \u012f kokteilius ir \u0161erbetus, kai norisi saldumo be perteklini\u0173 pried\u0173.<\/p>\n
D\u017eiovinta kantalupa i\u0161lieka saldi ir patogi kaip u\u017ekandis, ta\u010diau joje neb\u0117ra tiek vandens, kiek \u0161vie\u017eiame vaisiuje. D\u0117l to ji labiau tinka desertams gardinti ar mai\u0161yti su ko\u0161\u0117mis, ta\u010diau porcijas verta rinktis saikingai, nes d\u017eiovintuose vaisiuose cukr\u0173 koncentracija paprastai b\u016bna didesn\u0117.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kantalupa, vadinama popie\u017ei\u0173 vaisiumi, yra lengvas ir sultingas u\u017ekandis: joje daug vandens, vitamino C, kalio ir beta karoteno, svarbaus reg\u0117jimui.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3295,714,3294,713,1918,256,318],"miestas":[],"class_list":["post-14643","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-beta-karotenas","tag-kalis","tag-kantalupa","tag-melionai","tag-regejimas","tag-sirdies-sveikata","tag-vitaminas-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14643"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14643\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14643"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=14643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}