Grilio sezonas vis da\u017eniau neapsiriboja vien de\u0161rel\u0117mis ar kiaulienos sprandine \u2013 ant stalo norisi greit\u0173, ry\u0161ki\u0173 skoni\u0173 pried\u0173, kuriuos galima pasigaminti i\u0161 anksto. B\u016btent tod\u0117l populiar\u0117ja stiklainiuose marinuojami u\u017ekand\u017eiai: jie patogiai transportuojami, ilgiau i\u0161lieka \u0161vie\u017ei ir leid\u017eia skoniams susijungti.<\/p>\n
Tokie priedai ypa\u010d tinka prie ant \u017earij\u0173 keptos m\u0117sos, \u017euvies ar dar\u017eovi\u0173, o taip pat gelbsti, kai reikia greitai padengti stal\u0105 didesnei kompanijai. Svarbiausia laikytis higienos, naudoti \u0161varius stiklainius ir visk\u0105 laikyti \u0161aldytuve, nes dauguma ingredient\u0173 yra greitai gendantys.<\/p>\n
Vienas papras\u010diausi\u0173, bet labai efekting\u0173 variant\u0173 \u2013 mini mocarelos rutuliukai, u\u017epilti alyvuogi\u0173 aliejumi ir pagardinti prieskoniais. Tok\u012f u\u017ekand\u012f galima patiekti kaip antipasti tipo pried\u0105, ypa\u010d jei \u0161alia bus duonos, kept\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar vytintos m\u0117sos.<\/p>\n
\u012e stiklain\u012f dedama nusausinta mini mocarela, juostel\u0117mis supjaustyti d\u017eiovinti pomidorai, lengvai trai\u0161kytas \u010desnakas, d\u017eiovintas raudon\u0117lis, smulkintos \u017eolel\u0117s, citrinos \u017eievel\u0117, druska, pipirai ir \u017eiupsnis aitriosios paprikos. Visk\u0105 u\u017epylus aliejumi, verta palaikyti \u0161aldytuve bent 3 valandas, o dar geriau \u2013 per nakt\u012f.<\/p>\n
Renkantis produktus pravartu atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f aliejaus kokyb\u0119 ir druskos kiek\u012f, nes s\u016brio skonis greitai sugeria prieskonius. Jei patiekiama lauke, stiklain\u012f geriausia laikyti \u0161altkrep\u0161yje ir u\u017ekand\u012f i\u0161imti tik prie\u0161 pat valgym\u0105.<\/p>\n
Tra\u0161k\u016bs agurkai su sald\u017eiai a\u0161tria u\u017epilo nata tinka tada, kai norisi lengvesnio priedo, kuris subalansuot\u0173 riebesnius patiekalus nuo grilio. \u0160is variantas patogus tuo, kad agurkai greitai prisigeria marinato ir tampa ry\u0161kaus, gaivaus skonio.<\/p>\n
U\u017epilui sumai\u0161omas soj\u0173 pada\u017eas, ry\u017ei\u0173 actas, medus, laimo sultys ir \u0161lakelis sezam\u0173 aliejaus, o tuomet \u012fmai\u0161omas smulkintas \u010desnakas, tarkuotas imbieras, sezamai, juodgr\u016bd\u0117s ir aitriosios paprikos dribsniai. Agurkus galima supjaustyti grie\u017ein\u0117liais arba lengvai sutrai\u0161kyti, kad geriau sugert\u0173 skon\u012f, o \u0161aldytuve pakanka palaikyti 1\u20132 valandas.<\/p>\n
Jei u\u017ekandis ruo\u0161iamas didesniam b\u016briui, verta agurkus s\u016bdyti saikingai, nes soj\u0173 pada\u017eas pats yra s\u016brus. Skoniui suapvalinti tinka papildomas laimo \u017eievel\u0117s br\u016bk\u0161tel\u0117jimas, o a\u0161trum\u0105 lengva reguliuoti ma\u017einant prieskoni\u0173 kiek\u012f.<\/p>\n
Vy\u0161niniai pomidorai grilio vakar\u0117liuose da\u017enai dingsta pirmieji, ta\u010diau \u0161iek tiek pakeitus pada\u017e\u0105 galima juos pateikti visai naujai. Garsty\u010di\u0173, balzaminio acto ir medaus derinys sukuria sald\u017eiar\u016bg\u0161t\u012f skon\u012f, kuris tinka ir prie keptos vi\u0161tienos, ir prie s\u016bri\u0173.<\/p>\n
Pomidorai perkerpami pusiau, raudonasis svog\u016bnas supjaustomas plonais plunksneliais, o \u010desnakas smulkiai sukapojamas. U\u017epilui sumai\u0161oma alyvuogi\u0173 aliejus, balzaminis actas, medus, pranc\u016bzi\u0161kos garsty\u010dios, druska, pipirai ir \u017eolel\u0117s, po to viskas atsargiai i\u0161mai\u0161oma ir bent 30\u201360 minu\u010di\u0173 laikoma \u0161aldytuve.<\/p>\n
\u0160is priedas ypa\u010d patogus, nes jam nereikia ilgo marinavimo, o skonis i\u0161lieka ry\u0161kus net po keli\u0173 valand\u0173. Vis d\u0117lto, kaip ir su kitais \u0161alto patiekimo u\u017ekand\u017eiais, svarbu nepalikti stiklainio ilgai \u0161ilumoje, ypa\u010d jei diena kar\u0161ta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Trys i\u0161 anksto paruo\u0161iami stiklainiuose marinuoti priedai griliui: mocarela aliejuje, a\u0161triai sald\u016bs agurkai ir pomidorai su garsty\u010diomis.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":15394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[726,4728,3407,4729,1798,1849,1808],"miestas":[],"class_list":["post-15393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maistas","tag-agurkai","tag-grilio-sezonas","tag-grilis","tag-mocarela","tag-pomidorai","tag-salotos","tag-uzkandziai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15393"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=15393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}