Ananasas, nors ir egzoti\u0161kas vaisius, \u0161iandien lengvai randamas beveik kiekviename prekybos centre. Vis d\u0117lto jis neretai atsiduria ant stalo tik per \u0161ventes ar ypatingomis progomis, tod\u0117l da\u017enam vis dar atrodo kaip retas gard\u0117sis. O be reikalo \u2013 sultingas, saldus ir su lengva r\u016bg\u0161tele vaisius tinka ne tik desertams, bet ir pikanti\u0161kiems patiekalams.<\/p>\n
Ananasas kil\u0119s i\u0161 Piet\u0173 Amerikos \u2013 dabartin\u0117s Brazilijos, Paragvajaus ir Argentinos teritorij\u0173. Vietos gyventojai j\u012f augino \u0161imtme\u010dius ir vertino ne tik d\u0117l skonio, bet ir d\u0117l gydom\u0173j\u0173 savybi\u0173. \u012e Europ\u0105 vaisius pateko XV am\u017eiuje kelioni\u0173 laikotarpiu ir ilg\u0105 laik\u0105 buvo laikomas prabangos bei egzotikos simboliu.<\/p>\n
Pirmosios \u017einios apie ananas\u0105 Lietuvoje ir regiono kra\u0161tuose pasirod\u0117 XVIII am\u017eiuje, kai Europoje jis b\u016bdavo auginamas \u0161iltnamiuose ir parduodamas turtingesniems \u017emon\u0117ms. \u0160iandien ananasas \u2013 \u012fprastas produktas: j\u012f lengva atpa\u017einti i\u0161 lap\u0173 kuok\u0161to, \u0161iurk\u0161\u010dios \u017eiev\u0117s ir ry\u0161kiai geltono, sultingo mink\u0161timo. Yra keli ananas\u0173 tipai, o populiariausias \u2013 valgomasis ananasas.<\/p>\n
\u0160is vaisius valgomas \u012fvairiai: \u0161vie\u017eias, d\u017eiovintas arba konservuotas.<\/p>\n
Ananasas laikomas maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 \u0161altiniu. Jame yra maistini\u0173 skaidul\u0173, vitamin\u0173 C, A, E, B grup\u0117s vitamin\u0173, taip pat mineral\u0173 \u2013 kalio, magnio, mangano ir gele\u017eies. Labiausiai vertinama veiklioji med\u017eiaga \u2013 bromelainas, baltymus skaidantis fermentas. Manoma, kad jis gali pad\u0117ti vir\u0161kinimui, ma\u017einti u\u017edegiminius procesus, prisid\u0117ti prie tinim\u0173 ma\u017einimo, o taip pat b\u016bti naudingas \u017emon\u0117ms, patiriantiems s\u0105nari\u0173 diskomfort\u0105. Be to, bromelainui priskiriamas galimas palankus poveikis riebal\u0173 apykaitai \u2013 siejamas su ma\u017eesne surieb\u0117jusi\u0173 kepen\u0173 ir padid\u0117jusio cholesterolio rizika.<\/p>\n
Reguliariai vartojamas ananasas gali b\u016bti naudingas ir \u0161ird\u017eiai. Kalis prisideda prie kraujosp\u016bd\u017eio reguliavimo, o antioksidantai padeda apsaugoti kraujagysles nuo pa\u017eeidim\u0173. Vaisiuje esantys vitaminai siejami su imuniteto stiprinimu, odos ir plauk\u0173 b\u016bkl\u0117s gerinimu. Ananasas da\u017enai pasirenkamas ir norintiems pri\u017ei\u016br\u0117ti svor\u012f \u2013 100 gram\u0173 yra apie 50 kcal. D\u0117l didelio vandens kiekio jis gerai dr\u0117kina organizm\u0105 ir suteikia sotumo jausm\u0105.<\/p>\n
Ananasas ypa\u010d tinka turintiems vir\u0161kinimo nusiskundim\u0173, sportuojantiems intensyviai, taip pat visiems, kurie nori pasir\u016bpinti \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistema. Vis d\u0117lto d\u0117l didesnio paprast\u0173j\u0173 cukr\u0173 kiekio j\u012f reik\u0117t\u0173 riboti sergantiems cukriniu diabetu. Atsargiai ananas\u0105 tur\u0117t\u0173 rinktis ir jautr\u0173 skrand\u012f turintys \u017emon\u0117s \u2013 vaisiaus r\u016bg\u0161tumas gali dirginti gleivin\u0119.<\/p>\n
Virtuv\u0117je ananas\u0105 galima panaudoti \u012fvairiai. Da\u017eniausiai jis valgomas \u0161vie\u017eias: nupjaunama \u017eiev\u0117, pa\u0161alinamas kietesnis vidus ir vaisius supjaustomas gabal\u0117liais. Taip jis tinka kaip u\u017ekandis ar priedas prie vaisi\u0173 salot\u0173. Ananasas gali tapti ir so\u010diais pusry\u010diais \u2013 dera su nat\u016braliu jogurtu, avi\u017eomis ar granola. Taip pat galima spausti ananas\u0173 sultis ar d\u0117ti jo \u012f kokteilius \u2013 tokie g\u0117rimai ypa\u010d gaivina kar\u0161tomis dienomis.<\/p>\n
Pikanti\u0161kuose patiekaluose tropinis vaisius tinka prie pauk\u0161tienos ir kiaulienos: saldumas subalansuoja m\u0117sos skon\u012f ir suteikia egzoti\u0161kumo. Ananas\u0105 galima kepti ant groteli\u0173, d\u0117ti \u012f ie\u0161melius, kar\u012f ar salotas su vi\u0161tiena. Jis \u017einomas ir kaip picos priedas, nors \u0161is derinys iki \u0161iol kelia diskusij\u0173.<\/p>\n
Azijos virtuv\u0117je ananasas da\u017enai naudojamas sald\u017eiar\u016bg\u0161\u010diuose pada\u017euose, kurie dera su ry\u017eiais ar makaronais. Desertams jis tinka kepiniuose \u2013 pyraguose, tartose, keksiukuose ar leduose. D\u017eiovintas ananasas taip pat gali b\u016bti alternatyva saldumynams.<\/p>\n
Verta prisiminti, kad konservuotas ananasas, nors ir patogus, da\u017eniausiai nusileid\u017eia \u0161vie\u017eiam: jame gali b\u016bti ma\u017eiau nauding\u0173 med\u017eiag\u0173 ir daugiau cukraus. Geriausia rinktis prinokus\u012f, \u0161vie\u017ei\u0105 vaisi\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ananasas, nors ir egzoti\u0161kas vaisius, \u0161iandien lengvai randamas beveik kiekviename prekybos centre. Vis d\u0117lto jis neretai atsiduria ant stalo tik per \u0161ventes ar ypatingomis progomis, tod\u0117l da\u017enam vis dar atrodo kaip retas gard\u0117sis. O be reikalo \u2013 sultingas, saldus ir su lengva r\u016bg\u0161tele vaisius tinka ne tik desertams, bet ir pikanti\u0161kiems patiekalams. Ananasas kil\u0119s i\u0161 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-1604","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1604"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1604\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1604"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=1604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}