Danijoje, Grindstedo mieste, veikianti maisto technologij\u0173 bendrov\u0117 \u201eDecameal\u201c pritrauk\u0117 s\u0117klos (Seed) investicij\u0105 ir t\u0119sia darb\u0105, kuriuo invaziniai pakran\u010di\u0173 krabai paver\u010diami tvariais baltym\u0173 ir lipid\u0173 ingredientais pa\u0161ar\u0173 pramonei. Investicijos suma neskelbiama, ta\u010diau bendrov\u0117 pabr\u0117\u017eia, kad l\u0117\u0161os bus nukreiptos \u012f technologijos mastelio didinim\u0105 ir komercin\u0119 pl\u0117tr\u0105.<\/p>\n
Finansavime dalyvavo fondai Delphinus Venture Capital ir \u201eRockstart\u201c, taip pat strateginis bendrainvestuotojas \u201eAller Aqua\u201c. \u0160is derinys rodo, kad projektas vertinamas ne tik kaip technologin\u0117 naujov\u0117, bet ir kaip potencialiai pritaikomas realiose pa\u0161ar\u0173 tiekimo grandin\u0117se.<\/p>\n
Bendrov\u0117s teigimu, europinis pakran\u010di\u0173 krabas per pastaruosius kelis de\u0161imtme\u010dius i\u0161plito \u0161iaur\u0117s Europos pakrant\u0117se ir daro \u017eal\u0105 ekosistemoms: naikina moliuskus, \u017euv\u0173 ikrus ir j\u016brin\u0119 augmenij\u0105. Tokie poky\u010diai didina spaudim\u0105 ie\u0161koti sprendim\u0173, kurie vienu metu ma\u017eint\u0173 ekologin\u0119 \u017eal\u0105 ir sukurt\u0173 ekonomin\u0119 vert\u0119.<\/p>\n
Tuo pa\u010diu pa\u0161ar\u0173 sektorius patiria augant\u012f spaudim\u0105 ma\u017einti priklausomyb\u0119 nuo tradicini\u0173 baltym\u0173 \u0161altini\u0173, ypa\u010d \u017euv\u0173 milt\u0173 ir soj\u0173. \u201eDecameal\u201c si\u016blomas modelis remiasi vietini\u0173 pakran\u010di\u0173 \u017evejyb\u0173 \u017ealiava ir jos perdirbimu, taip kuriant alternatyv\u0105, kuri\u0105 galima integruoti \u012f pauk\u0161tininkyst\u0117s, akvakult\u016bros ir augintini\u0173 maisto grandines.<\/p>\n
\u201eDecameal\u201c vysto patentavimo stadijoje esan\u010di\u0105 i\u0161gavimo technologij\u0105, kuria i\u0161 krab\u0173 i\u0161gaunami baltymai ir riebalai, o galutiniai produktai gali b\u016bti naudojami kaip baltym\u0173 miltai ar baltym\u0173 koncentratas. \u012emon\u0117 taip pat nurodo, kad i\u0161 krab\u0173 kiaut\u0173 vystoma chitino ir chitozano i\u0161gavimo kryptis, orientuota \u012f didesn\u0117s vert\u0117s rinkas.<\/p>\n
Bendrov\u0117 \u0161iuo metu vykdo bandom\u0105j\u0105 gamyb\u0105 Grindstede, kur vyksta baltym\u0173 i\u0161gavimas ir gamyba, o biuro bei laboratorin\u0117 veikla vystoma Agro Food Park teritorijoje Orhuse. Tokia strukt\u016bra leid\u017eia derinti gamybinius bandymus su tyrimais ir produkt\u0173 pritaikymu pagal pramon\u0117s poreikius.<\/p>\n
\u201eKrab\u0173 \u0161vaistymas yra pasaulin\u0117 problema, ir b\u016btent tai paver\u010dia j\u0105 realia verslo galimybe. Jei Danijoje \u012frodysime model\u012f, gal\u0117sime j\u012f pritaikyti visame pasaulyje\u201c, \u2013 sak\u0117 \u201eDecameal\u201c vadovas ir vienas i\u0161 \u012fk\u016br\u0117j\u0173 Leanderis Hessneris.<\/p>\n
\u201eDecameal\u201c \u012fkurta 2022 metais, j\u0105 prad\u0117jo Happylanas Natkunarajahas ir Leanderis Hessneris, o per pirm\u0105j\u012f finansavimo etap\u0105 prie komandos kaip bendra\u012fk\u016br\u0117jas prisijung\u0117 Mikkelis Kongsfeltas. \u012emon\u0117 akcentuoja, kad komandoje ai\u0161kiai pasiskirstytos atsakomyb\u0117s: nuo gamybos metod\u0173 k\u016brimo ir testavimo iki intelektin\u0117s nuosavyb\u0117s, teisini\u0173 klausim\u0173 bei investuotoj\u0173 ry\u0161i\u0173.<\/p>\n
Anks\u010diau bendrov\u0117 taip pat buvo gavusi \u201eInnofounder\u201c stipendij\u0105 i\u0161 Danijos Inovacij\u0173 fondo, leidusi\u0105 \u012fk\u016br\u0117jams pilnu etatu vystyti projekt\u0105. \u0160iame etape s\u0117klos investicija tur\u0117t\u0173 paspartinti per\u0117jim\u0105 nuo pilotin\u0117s gamybos prie stabilaus komercinio tiekimo, kuris pa\u0161ar\u0173 pramon\u0117je da\u017enai tampa did\u017eiausiu i\u0161\u0161\u016bkiu.<\/p>\n
Delphinus Venture Capital atstovas Maxas Gr\u00fcnwaldas akcentavo sprendimo logik\u0105 ir pritaikomum\u0105: invazin\u0117 r\u016b\u0161is, kuri ilgus metus laikyta pakran\u010di\u0173 problema, gali tapti \u017ealiava vertingiems produktams. Tokie projektai vis da\u017eniau vertinami kaip praktinis tvarumo modelis, kai ekologin\u0117 kontrol\u0117, vietinis tiekimas ir pramonin\u0117 paklausa sujungiami \u012f vien\u0105 grandin\u0119.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Danijos \u201eDecameal\u201c pritrauk\u0117 s\u0117klos investicij\u0105 ir ple\u010dia technologij\u0105, kuri invazinius pakran\u010di\u0173 krabus paver\u010dia tvariais pa\u0161ar\u0173 baltymais.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":16419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[6416,4505,6414,3686,6415,82,6417],"miestas":[],"class_list":["post-16418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-imones","tag-akvakultura","tag-danija","tag-decameal","tag-invazines-rusys","tag-pasaru-pramone","tag-startuolis","tag-tvarus-baltymai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16418"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16418\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16418"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=16418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}