\u201ePeli\u0173 melionu\u201c vadinamas meksikieti\u0161kas agurkas (Melothria scabra) pastaruoju metu vis da\u017eniau minimas kaip \u012fdomi, ma\u017eai kaloringa dar\u017eov\u0117, tinkanti ir u\u017ekand\u017eiams, ir konservavimui. Jis atrodo lyg miniati\u016brinis arb\u016bzas, ta\u010diau skoniu labiau primena tra\u0161k\u0173 agurk\u0105 su \u0161velnia r\u016bg\u0161tele.<\/p>\n
Augalas kil\u0119s i\u0161 Meksikos ir Centrin\u0117s Amerikos, o Europoje i\u0161populiar\u0117jo kaip vadinamoji \u201enaujoji\u201c dar\u017eov\u0117, kuri\u0105 lengva auginti net ribotoje erdv\u0117je. D\u0117l vijoklinio augimo ir gausaus derliaus jis da\u017enai pasirenkamas balkonams bei terasoms, kur gali tapti ir dekoratyviu \u017ealiuojan\u010diu akcentu.<\/p>\n
Mitybos po\u017ei\u016briu meksikieti\u0161kas agurkas vertinamas d\u0117l didelio vandens kiekio ir ma\u017eo kaloringumo, o kartu suteikia skaidul\u0173. Skaidulos svarbios vir\u0161kinimui, sotumui ir tolygesniam gliukoz\u0117s pasisavinimui, tod\u0117l tokios dar\u017eov\u0117s da\u017enai rekomenduojamos kasdien\u0117je mityboje kaip lengvas priedas prie pagrindini\u0173 patiekal\u0173.<\/p>\n
\u0160i dar\u017eov\u0117 taip pat turi \u012fvairi\u0173 mikroelement\u0173 ir vitamin\u0173, nors j\u0173 kiekiai gali skirtis priklausomai nuo auginimo s\u0105lyg\u0173 ir brandos. Praktikoje tai rei\u0161kia paprast\u0105 taisykl\u0119: kuo \u012fvairesn\u0117s dar\u017eov\u0117s l\u0117k\u0161t\u0117je, tuo lengviau surinkti platesn\u012f nauding\u0173j\u0173 med\u017eiag\u0173 spektr\u0105 be sud\u0117ting\u0173 diet\u0173.<\/p>\n
Kulinarinis panaudojimas itin platus: vaisius galima valgyti \u017ealius, pjaustyti \u012f salotas, d\u0117ti \u012f sumu\u0161tinius ar serviruoti kaip u\u017ekand\u012f \u0161alia humuso ir kit\u0173 pada\u017e\u0173. Jie tinka ir marinuoti bei rauginti, o d\u0117l tvirtos tekst\u016bros i\u0161lieka tra\u0161k\u016bs, tod\u0117l da\u017enai lyginami su ma\u017eais korni\u0161onais.<\/p>\n
Norintiems u\u017esiauginti patiems svarbu \u017einoti, kad tai \u0161ilum\u0105 m\u0117gstantis augalas, kuriam reikia atramos ir reguliaraus laistymo, ypa\u010d auginant vazone. \u012eprastai jis pradeda der\u0117ti vasar\u0105 ir gali auginti vaisius iki rudens, jei tik ne\u012fsivyrauja \u0161alnos.<\/p>\n
Specialistai primena, kad jokios atskiros dar\u017eov\u0117s nereik\u0117t\u0173 laikyti stebuklingu produktu: did\u017eiausi\u0105 naud\u0105 duoda bendra mitybos kokyb\u0117, pakankamas skaidul\u0173 kiekis, \u012fvair\u016bs augaliniai produktai ir subalansuotas energijos suvartojimas. Vis d\u0117lto meksikieti\u0161kas agurkas gali tapti paprastu b\u016bdu pa\u012fvairinti racion\u0105 ir atrasti nauj\u0173 skoni\u0173 kasdien\u0117je virtuv\u0117je.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u201ePeli\u0173 melionu\u201c vadinamas meksikieti\u0161kas agurkas traukia d\u0117mes\u012f skoniu ir tra\u0161kumu: kuo jis naudingas, kaip vartoti ir ar lengva u\u017esiauginti namuose.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":16960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[1872,6727,7269,7270,235,237],"miestas":[],"class_list":["post-16959","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-darzoves","tag-konservavimas","tag-meksikietiskas-agurkas","tag-peliu-melionas","tag-skaidulos","tag-sveika-mityba"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16959"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16959\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16959"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=16959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}