Brokoliai laikomi viena lengviausiai auginam\u0173 dar\u017eovi\u0173, ta\u010diau gausus derlius da\u017enai priklauso nuo keli\u0173 esmini\u0173 sprendim\u0173: s\u0117jos laiko, dr\u0117gm\u0117s ir apsaugos nuo kenk\u0117j\u0173. Tinkamai parinkus veisl\u0119 ir prie\u017ei\u016br\u0105, brokolius galima skinti bangomis iki v\u0117lyvo rudens.<\/p>\n
Brokolis yra kop\u016bstini\u0173 \u0161eimos augalas, artimas \u017eiediniam kop\u016bstui, tod\u0117l jo auginimo principai pana\u0161\u016bs. Dalis veisli\u0173 formuoja didel\u0119 pagrindin\u0119 galvut\u0119, kitos labiau linkusios auginti daug \u0161onini\u0173 \u016bgli\u0173, kuriuos galima rinkti palaipsniui.<\/p>\n
Norint ilgesnio derliaus, verta rinktis ne vien\u0105, o kelias skirtingo ankstyvumo veisles. Ankstyvesn\u0117s tinka vasaros prad\u017eiai, o v\u0117lyvesn\u0117s da\u017eniau i\u0161laiko kokyb\u0119 ruden\u012f, kai dienos trump\u0117ja ir krenta temperat\u016bra.<\/p>\n
Brokoliai geriau jau\u010diasi v\u0117sesniu oru, tod\u0117l kar\u0161\u010diai gali paskatinti greitesn\u012f \u017eiedyn\u0173 irim\u0105 ir ankstyvesn\u012f \u017eyd\u0117jim\u0105. D\u0117l to vis da\u017eniau praktikuojamas ne tik pavasarinis, bet ir vasaros vidurio s\u0117jimas rudeninei bangai, ypa\u010d kai vasaros tampa sausesn\u0117s ir kar\u0161tesn\u0117s.<\/p>\n
Augimo prad\u017eioje brokoliams svarbiausia tolygi dr\u0117gm\u0117, kad augalas spar\u010diai augint\u0173 lapij\u0105 ir stiprint\u0173 \u0161akn\u0173 sistem\u0105. Formuojantis \u017eiedynams, laistymas turi i\u0161likti reguliarus, ta\u010diau svarbu vengti u\u017emirkimo, kad neprovokuotum\u0117te lig\u0173.<\/p>\n
Viena da\u017eniausi\u0173 nes\u0117kmi\u0173 prie\u017eas\u010di\u0173 yra mikroelement\u0173 tr\u016bkumas. Brokoliai jautresni boro ir molibdeno stygiui, tod\u0117l esant skurd\u017eiam dirvo\u017eemiui gali susiformuoti menki \u017eiedynai arba augalas gali augti netolygiai.<\/p>\n
Pagrindin\u0119 brokolio galvut\u0119 geriausia pjauti tuomet, kai ji tvirta, o pumpurai dar nei\u0161siskleid\u0119. U\u017edelstas skynimas rei\u0161kia prastesn\u0119 tekst\u016br\u0105, kartesn\u012f skon\u012f ir greitesn\u012f \u017eyd\u0117jim\u0105.<\/p>\n
Nupjovus pagrindin\u0119 galvut\u0119, daugelis veisli\u0173 i\u0161augina \u0161oninius \u016bglius. Juos verta skinti reguliariai, kai \u016bgliai u\u017eauga iki ma\u017edaug 10 centimetr\u0173, nes tai skatina augal\u0105 formuoti naujas ma\u017eesnes galvutes iki v\u0117lyvo sezono.<\/p>\n
Jaunus brokolius da\u017enai puola sprag\u0117s, kurios lapuose palieka smulkias skylutes ir greitai susilpnina augim\u0105. Ypa\u010d greitai jos plinta sausuoju laikotarpiu, kai augalai patiria dr\u0117gm\u0117s stres\u0105.<\/p>\n
Prakti\u0161kas sprendimas yra u\u017edengimas neaustine dar\u017eo pl\u0117vele i\u0161kart po pasodinimo: ji stabilizuoja mikroklimat\u0105, ma\u017eina dr\u0117gm\u0117s praradim\u0105 ir riboja kenk\u0117j\u0173 patekim\u0105. Papildomai padeda reguliarus laistymas ir dirvos mul\u010diavimas, nes kenk\u0117jams palankiausios s\u0105lygos susidaro i\u0161d\u017ei\u016bvusioje dirvoje.<\/p>\n
Brokolius verta apdoroti kuo grei\u010diau po skynimo, nes \u0161ilumoje jie grei\u010diau praranda tra\u0161kum\u0105 ir gali pagelsti. \u0160aldytuve jie paprastai i\u0161silaiko trumpai, tod\u0117l didesn\u012f derli\u0173 patogiausia trumpai apvirti ir u\u017e\u0161aldyti.<\/p>\n
Jei brokolius ruo\u0161iate \u0161aldymui, pirmiausia \u012f verdant\u012f vanden\u012f trumpam d\u0117kite stiebus, o tik tada \u017eiedynus, nes j\u0173 strukt\u016bra gle\u017enesn\u0117. Virtuv\u0117je brokoliai tinka salotoms, tro\u0161kiniams, apkepams ir sriuboms, o skon\u012f da\u017enai pary\u0161kina pipirai, bazilikas ar muskato rie\u0161utas.<\/p>\n
\u201eSkynimas tuo metu, kai pumpurai dar u\u017edari, yra papras\u010diausias b\u016bdas i\u0161laikyti ir skon\u012f, ir tra\u0161kum\u0105\u201c, \u2013 sako dar\u017eininkai, pabr\u0117\u017eiantys, kad pav\u0117luotas skynimas da\u017eniausiai nebeatitaisomas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Brokolius galima skinti iki v\u0117lyvo rudens, jei parenkate tinkamas veisles, laiku nupjaunate galvut\u0119 ir apsaugote augalus nuo spragi\u0173 bei sausros.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[7715,323,2040,7716,327,5955,324],"miestas":[],"class_list":["post-17258","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sodas-ir-darzas","tag-brokoliai","tag-darzininkyste","tag-kenkejai","tag-kopustines-darzoves","tag-laistymas","tag-saldymas","tag-seja"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17258"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17258\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17258"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=17258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}