Prieskoniai virtuv\u0117je da\u017enai stovi patogiausioje vietoje, ta\u010diau b\u016btent patogumas neretai kainuoja aromat\u0105. Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad prieskoni\u0173 kokyb\u0119 labiausiai ma\u017eina \u0161viesa, \u0161iluma, dr\u0117gm\u0117 ir oras, tod\u0117l net brangios \u017eolel\u0117s ar mi\u0161iniai per kelis m\u0117nesius gali tapti blank\u016bs.<\/p>\n
Did\u017eiausia klaida yra laikyti prieskonius skaidriuose indeliuose ant atviros lentynos ar palang\u0117s. \u0160viesa ardo eterinius aliejus, kurie ir suteikia kvap\u0105 bei skon\u012f, tod\u0117l prieskoniai grei\u010diau i\u0161sikvepia ir praranda intensyvum\u0105.<\/p>\n
Jeigu norisi matyti turin\u012f, verta rinktis tamsinto stiklo indelius, o dar geriau prieskonius laikyti u\u017edarame stal\u010diuje ar spintel\u0117je. Tai paprastas sprendimas, kuris da\u017enai pastebimai pailgina j\u0173 \u201egyvenim\u0105\u201c.<\/p>\n
Dar viena \u012fprasta praktika yra laikyti prieskonius \u0161alia virykl\u0117s, kur jie visada po ranka. Ta\u010diau nuo kaitros ir gar\u0173 prieskoniai grei\u010diau netenka aromato, o dr\u0117gm\u0117 gali sukelti gumul\u0117li\u0173 susidarym\u0105 ir pabloginti tekst\u016br\u0105.<\/p>\n
Geriausia prieskoniams rinktis v\u0117sesn\u0119 ir saus\u0105 viet\u0105, atokiau nuo orkait\u0117s, virykl\u0117s, indaplov\u0117s ar virdulio. Temperat\u016bros svyravimai ir kondensatas yra vieni svarbiausi\u0173 veiksni\u0173, d\u0117l kuri\u0173 prieskoniai ima senti grei\u010diau.<\/p>\n
Ilgesniam laikymui netinka atviri duben\u0117liai, popieriniai paket\u0117liai ar prastai u\u017esidarantys indai, nes \u012f vid\u0173 patenka oras ir dr\u0117gm\u0117. Praktika rodo, kad geriausiai veikia sandarios talpos su tvirtu dangteliu, o prieskonius verta berti tik \u012f visi\u0161kai saus\u0105 ind\u0105.<\/p>\n
Malti prieskoniai paprastai i\u0161laiko ry\u0161kiausi\u0105 aromat\u0105 apie 6\u201312 m\u0117nesi\u0173, jei laikomi sandariai, tamsoje ir v\u0117siau. Visi prieskoniai sensta skirtingai, ta\u010diau bendras principas paprastas: kuo smulkesni ir kuo da\u017eniau atidaromi, tuo grei\u010diau praranda kvap\u0105.<\/p>\n
Kad prieskoniai jau prarad\u0119 kokyb\u0119, da\u017eniausiai i\u0161duoda silpnas arba visai ding\u0119s aromatas, pakitusi spalva, gumul\u0117liai ar pa\u0161alinis kvapas. Tokius prieskonius saugiau pakeisti naujais, nes jie ne tik nesuteiks skonio, bet ir gali b\u016bti netinkamai laikyti.<\/p>\n
Tvarkinga prieskoni\u0173 laikymo sistema padeda ne tik i\u0161saugoti skon\u012f, bet ir ma\u017eina \u0161vaistym\u0105. Keli \u012fpro\u010diai, tokie kaip sandar\u016bs indai, tamsi vieta ir atstumas nuo kaitros, da\u017enai duoda greitesn\u012f rezultat\u0105 nei brangesni prieskoni\u0173 mi\u0161iniai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Netinkama \u0161viesa, kar\u0161tis ir dr\u0117gm\u0117 greitai \u201enu\u017eudo\u201c prieskoni\u0173 aromat\u0105: \u0161tai kur juos laikyti ir kaip atpa\u017einti, kad metas keisti.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":17883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[3533,8587,1940,3541,8596,349],"miestas":[],"class_list":["post-17882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gyvenimas","tag-eteriniai-aliejai","tag-galiojimo-laikas","tag-maisto-laikymas","tag-prieskoniai","tag-sandarios-pakuotes","tag-virtuves-patarimai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17882"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=17882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}