Dalis maisto produkt\u0173 ilgai tur\u0117jo prast\u0105 reputacij\u0105, ta\u010diau tyrimai ir dietolog\u0173 praktika rodo, kad svarbiausia yra kiekis ir pasirinkta forma.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai, angliavandeniai ar pieno produktai neretai atsiduria draud\u017eiam\u0173 s\u0105ra\u0161\u0173 vir\u0161uje, nors daugeliui \u017emoni\u0173 jie gali b\u016bti visavert\u0117s mitybos dalis. Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad verta vertinti ne etiketes, o maistin\u0119 vert\u0119 ir individualius poreikius.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai: problema da\u017enai ne jie<\/p>\n
Kiau\u0161iniai ilg\u0105 laik\u0105 buvo siejami su cholesteroliu ir \u0161irdies lig\u0173 rizika, ta\u010diau dabartinis po\u017ei\u016bris labiau akcentuoja bendr\u0105 mitybos kontekst\u0105. Daugeliui sveik\u0173 \u017emoni\u0173 su maistu gaunamas cholesterolis tiesiogiai nerei\u0161kia didesnio cholesterolio kiekio kraujyje.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai yra patogus auk\u0161tos kokyb\u0117s baltym\u0173 \u0161altinis, taip pat suteikia svarbi\u0173 mikroelement\u0173. Did\u017eiausias skirtumas atsiranda tuomet, kai jie valgomi su daug so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 turin\u010diais priedais ar da\u017enai renkamasi ypa\u010d rieb\u016bs gaminimo b\u016bdai.<\/p>\n
\u0160aldyti ir konservuoti produktai: patogumas gali b\u016bti pliusas<\/p>\n
\u0160aldyti vaisiai ir dar\u017eov\u0117s da\u017enai u\u017e\u0161aldomi tada, kai yra prinok\u0119, tod\u0117l gali i\u0161laikyti nema\u017eai maistini\u0173 med\u017eiag\u0173. Jie taip pat padeda lengviau suvaldyti biud\u017eet\u0105 ir suma\u017einti maisto \u0161vaistym\u0105, nes laikosi ilgiau.<\/p>\n
Renkantis konservuotus produktus svarbiausia atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f sud\u0117t\u012f: ma\u017eiau prid\u0117tinio cukraus vaisiuose ir ma\u017eiau druskos dar\u017eov\u0117se. Jei \u012fmanoma, dar\u017eoves galima perplauti vandeniu, kad suma\u017e\u0117t\u0173 druskos kiekis.<\/p>\n
Kava ir angliavandeniai: nauda priklauso nuo \u012fpro\u010di\u0173<\/p>\n
Saikingai vartojama kava siejama su palankiais sveikatos rodikliais, ta\u010diau nauda greitai i\u0161nyksta, jei \u012f puodel\u012f keliauja daug cukraus, sald\u017ei\u0173 sirup\u0173 ar riebi\u0173 pried\u0173. Paprasta kava daugeliui \u017emoni\u0173 tinka geriau nei saldinti kavos g\u0117rimai, kurie tampa deserto pakaitalu.<\/p>\n
Angliavandeniai taip pat da\u017enai neteisingai demonizuojami, nors jie yra svarbus energijos \u0161altinis, ypa\u010d smegenims ir aktyviai judantiems \u017emon\u0117ms. Praktikoje skirtum\u0105 da\u017eniausiai lemia pasirinkimas: pilno gr\u016bdo produktai, avi\u017eos ir ank\u0161tiniai paprastai suteikia daugiau skaidul\u0173 ir ilgiau i\u0161liekan\u010dio sotumo.<\/p>\n
Glitimas ir pieno produktai: netinka ne visiems<\/p>\n
Glitimas yra baltymas, esantis kvie\u010diuose, rugiuose ir mie\u017eiuose, ir daugumai \u017emoni\u0173 jis n\u0117ra problema. Atsisakyti glitimo b\u016btina sergantiems celiakija, taip pat kai kuriais atvejais, kai glitimui nustatytas jautrumas ar alergija, ta\u010diau be ai\u0161kios prie\u017easties tai ne visada duoda ap\u010diuopiamos naudos.<\/p>\n
Pieno produktai vertinami d\u0117l baltym\u0173 ir kai kuri\u0173 mineral\u0173, ta\u010diau toleravimas skiriasi: dalis \u017emoni\u0173 netoleruoja laktoz\u0117s. Tokiais atvejais gali tikti fermentuoti produktai ar laktoz\u0117s neturintys variantai, o svarbiausia i\u0161lieka bendras raciono balansas.<\/p>\n
Dietologai pabr\u0117\u017eia, kad \u201eblogo\u201c maisto etiket\u0117 da\u017enai prilimpa d\u0117l kra\u0161tutinum\u0173: per dideli\u0173 porcij\u0173, da\u017enio arba daug prid\u0117tinio cukraus, druskos ir so\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173. Vertingiausia strategija da\u017eniausiai yra saikas, paprastesn\u0117 sud\u0117tis ir kuo ma\u017eiau perdirbtos formos pasirinkimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kai kurie \u201eblogais\u201c vadinami produktai gali b\u016bti naudingi: dietologai paai\u0161kina, kada tinka kiau\u0161iniai, kava, angliavandeniai ir k\u0105 rei\u0161kia saikas.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[7678,247,5939,281,312,246,404],"miestas":[],"class_list":["post-18057","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-angliavandeniai","tag-dietologai","tag-glitimas","tag-kava","tag-kiausiniai","tag-mityba","tag-pieno-produktai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18057"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18057\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18057"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=18057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}