Paai\u0161k\u0117ja, kad anks\u010diau niekam nekildavo abejoni\u0173, k\u0105 daryti su bulviniais blynais, likusiais nuo vakar. J\u0173 niekas nei\u0161mesdavo: blynai b\u016bdavo supjaustomi juostel\u0117mis, metami \u012f keptuv\u0119 ir u\u017epilami kiau\u0161iniu. Paprasta, greita ir be jokio \u201ei\u0161radin\u0117jimo\u201c. Skamba keistai? \u0160iek tiek. Ta\u010diau tai turi daugiau prasm\u0117s, nei gali pasirodyti i\u0161 pirmo \u017evilgsnio.<\/p>\n
Po keli\u0173 valand\u0173, o juo labiau kit\u0105 dien\u0105, bulviniai blynai praranda tra\u0161kum\u0105. Jie sumink\u0161t\u0117ja, kartais net tampa guminiai. D\u0117l to daugelis juos laiko \u201enebei\u0161gelb\u0117jamais\u201c. Visgi anks\u010diau su tuo buvo tvarkomasi kitaip.<\/p>\n
Juostel\u0117mis arba gabal\u0117liais supjaustyti blynai keliaudavo \u012f \u012fkaitint\u0105 keptuv\u0119 \u2013 ten jie v\u0117l su\u0161ildavo ir lengvai apskrusdavo. U\u017etekdavo trumpos akimirkos, kad sugr\u012f\u017et\u0173 skonis. Tuomet ant vir\u0161aus b\u016bdavo \u012fmu\u0161ami kiau\u0161iniai ir viskas i\u0161mai\u0161oma kartu \u2013 kiek primena kiau\u0161inien\u0119. Kiau\u0161inis \u010dia atlikdavo svarbiausi\u0105 vaidmen\u012f: \u201esuklijuodavo\u201c visum\u0105 ir liku\u010dius paversdavo pilnaver\u010diu, so\u010diu patiekalu.<\/p>\n
Rezultat\u0105 sunku pavadinti vienu \u017eod\u017eiu. Tai n\u0117ra nei klasikin\u0117 kiau\u0161inien\u0117, nei omletas, nei bulviniai blynai \u012fprasta forma. Grei\u010diau ka\u017ekas per vidur\u012f \u2013 paprastas, naminis keptuv\u0117je gimstantis patiekalas i\u0161 to, kas tuo metu buvo po ranka.<\/p>\n
\u0160is sumanymas atsirado ne d\u0117l noro eksperimentuoti, o i\u0161 taupumo ir sveiko proto. M\u016bs\u0173 mo\u010diu\u010di\u0173 virtuv\u0117se niekas nebuvo \u0161vaistoma: jei produkt\u0105 buvo galima panaudoti antr\u0105 kart\u0105, taip ir buvo daroma.<\/p>\n
Nors bazin\u0117 versija labai paprasta, daugelis \u012f j\u0105 \u012fd\u0117davo tai, k\u0105 rasdavo \u0161aldytuve. Pakepinti svog\u016bnai, gabal\u0117lis \u0161onin\u0117s ar de\u0161ros gal\u0117davo visi\u0161kai pakeisti skon\u012f.<\/p>\n
Pabaigoje da\u017enai atsirasdavo lai\u0161kiniai \u010desnakai arba kas nors r\u016bg\u0161taus \u2013 raugintas agurkas ar \u0161auk\u0161tas grietin\u0117s, puikiai subalansuojantis riebesn\u012f skon\u012f.<\/p>\n
Nors ilgus metus tokie virtuv\u0117s triukai buvo siejami su skurdu ar \u201ei\u0161sisukin\u0117jimu\u201c, \u0161iandien jie v\u0117l gr\u012f\u017eta \u012f mad\u0105. Vis da\u017eniau ie\u0161kome b\u016bd\u0173, kaip ne\u0161vaistyti maisto, ir pradedame vertinti paprastus, sumanius sprendimus. Galb\u016bt tod\u0117l \u0161is ne\u012fmantrus triukas su bulviniais blynais v\u0117l stebina \u2013 nes kartais tai, kas atrodo keista, pasirodo tiesiog\u2026 labai skanu.<\/p>\n
Ingredientai:<\/p>\n
Pasirinktinai:<\/p>\n
Gaminimo b\u016bdas:<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Paai\u0161k\u0117ja, kad anks\u010diau niekam nekildavo abejoni\u0173, k\u0105 daryti su bulviniais blynais, likusiais nuo vakar. J\u0173 niekas nei\u0161mesdavo: blynai b\u016bdavo supjaustomi juostel\u0117mis, metami \u012f keptuv\u0119 ir u\u017epilami kiau\u0161iniu. Paprasta, greita ir be jokio \u201ei\u0161radin\u0117jimo\u201c. Skamba keistai? \u0160iek tiek. Ta\u010diau tai turi daugiau prasm\u0117s, nei gali pasirodyti i\u0161 pirmo \u017evilgsnio. Po keli\u0173 valand\u0173, o juo labiau kit\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-1838","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1838","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1838"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1838\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1838"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1838"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1838"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=1838"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}