Tradiciniai lenki\u0161ki piet\u016bs da\u017enai prasideda sriuba, o po jos seka antrasis patiekalas. Vis d\u0117lto \u0161iandien pirmasis patiekalas vis da\u017eniau i\u0161krenta i\u0161 kasdienio meniu \u2013 da\u017eniausiai d\u0117l laiko stokos. Tai gaila, nes sriubos turi daug privalum\u0173: jos so\u010dios, padeda palaikyti skys\u010di\u0173 balans\u0105, o d\u0117l dar\u017eovi\u0173 gausos organizm\u0105 apr\u016bpina vitaminais ir mineralais.<\/p>\n
Ky\u00adla klausimas: kuri sriuba gal\u0117t\u0173 b\u016bti vadinama lenki\u0161ka ilgaam\u017ei\u0161kumo sriuba? Pasirodo, pretenden\u010di\u0173 yra ne viena. Kai kurios i\u0161 j\u0173 gali b\u016bti ypa\u010d palankios \u0161ird\u017eiai ir bendrai savijautai.<\/p>\n
Pasaulio sveikatos organizacija yra skelbusi ilgiausiai gyvenan\u010di\u0173 \u0161ali\u0173 reitingus. S\u0105ra\u0161uose da\u017enai minimos tokios valstyb\u0117s kaip Japonija, taip pat Singap\u016bras, \u0160veicarija, Italija ar Ispanija. Vieno stebuklingo ilgaam\u017ei\u0161kumo recepto n\u0117ra \u2013 svarb\u016bs ir genetiniai veiksniai, ir gyvenimo b\u016bdas. Vis d\u0117lto mityba \u010dia atlieka reik\u0161ming\u0105 vaidmen\u012f, nes b\u016btent su maistu gauname organizmui reikalingas med\u017eiagas, galin\u010dias prisid\u0117ti prie geresn\u0117s \u0161irdies ir kraujotakos sistemos b\u016bkl\u0117s.<\/p>\n
Kasdien\u0117je mityboje ypa\u010d vertingi \u0161vie\u017ei vaisiai ir dar\u017eov\u0117s, taip pat produktai, kuriuose yra omega riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 \u2013 jos svarbios \u0161ird\u017eiai, smegenims ir kitiems organams. Nors lenkai n\u0117ra priskiriami prie ilgaam\u017ei\u0173 taut\u0173, j\u0173 virtuv\u0117je netr\u016bksta patiekal\u0173, \u012f kuriuos verta atkreipti d\u0117mes\u012f. Vieni j\u0173 \u2013 sriubos, kurios apr\u016bpina maistin\u0117mis med\u017eiagomis ir padeda palaikyti tinkam\u0105 organizmo hidratacij\u0105, o tai svarbu smegen\u0173, inkst\u0173, kepen\u0173 ir \u0161irdies veiklai.<\/p>\n
Sriubos gali su\u0161ildyti, b\u016bti lengvai vir\u0161kinamos, skatinti \u017earnyno veikl\u0105 ir prisid\u0117ti prie sklandesnio nerv\u0173 bei imunin\u0117s sistem\u0173 darbo. Vis d\u0117lto ne kiekviena sriuba automati\u0161kai yra sveika \u2013 daug lemia sud\u0117tis ir gaminimo b\u016bdas.<\/p>\n
Viena da\u017enai minima alternatyva \u2013 agurkin\u0117 sriuba su raugintais agurkais. Raugintos dar\u017eov\u0117s siejamos su teigiamu poveikiu \u017earnynui, kuris neretai vadinamas \u201eantrojo smegen\u0173\u201c centru. \u017darnyne vyksta svarb\u016bs vir\u0161kinimo procesai, taip pat su juo glaud\u017eiai siejama ir imunin\u0117s sistemos veikla.<\/p>\n
Kad agurkin\u0117 b\u016bt\u0173 palankesn\u0117 sveikatai, rekomenduojama j\u0105 virti ant pa\u010di\u0173 pasigaminto dar\u017eovi\u0173 sultinio. Pagrindui tinka tradicin\u0117s sriub\u0173 dar\u017eov\u0117s, o v\u0117liau galima \u012fd\u0117ti stambiai tarkuot\u0173 raugint\u0173 agurk\u0173 ir \u0161iek tiek j\u0173 sul\u010di\u0173.<\/p>\n
Kita kandidat\u00eb \u2013 pupeli\u0173 sriuba. Pupel\u0117s yra baltym\u0173 \u0161altinis, o baltymai b\u016btini audini\u0173 atsinaujinimui ir bendrai organizmo b\u016bklei. Be to, pupel\u0117se gausu skaidul\u0173, kurios palaiko \u017earnyno peristaltik\u0105, gali prisid\u0117ti prie geresn\u0117s savijautos ir, kai kuriais atvejais, pad\u0117ti ma\u017einti vadinamojo blogojo cholesterolio pasisavinim\u0105. Perteklinis jo kiekis siejamas su didesne \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 lig\u0173 rizika.<\/p>\n
Norint, kad pupeli\u0173 sriuba b\u016bt\u0173 ma\u017eiau kaloringa, rieb\u0173 \u0161onin\u0119 ar de\u0161r\u0105 galima keisti prieskoniais \u2013 pavyzd\u017eiui, nedideliu kiekiu r\u016bkytos paprikos, kuri suteikia sodresn\u012f skon\u012f be papildom\u0173 riebal\u0173.<\/p>\n
Dar vienas populiarus pasirinkimas \u2013 pomidor\u0173 sriuba. Pomidoruose yra likopeno \u2013 stipraus antioksidanto, siejamo su apsauga nuo laisv\u0173j\u0173 radikal\u0173 poveikio. Taip pat manoma, kad likopenas gali b\u016bti naudingas \u0161ird\u017eiai ir kraujotakos sistemai.<\/p>\n
Likopeno daugiau yra kuo raudonesniuose pomidoruose, o taip pat ir pomidor\u0173 produktuose \u2013 tyr\u0117se, konservuotuose pomidoruose ar koncentratuose. \u012edomu tai, kad terminis apdorojimas ir nedidelis riebal\u0173 kiekis (pavyzd\u017eiui, alyvuogi\u0173 aliejus) gali padidinti likopeno \u012fsisavinim\u0105 net iki 10 kart\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tradiciniai lenki\u0161ki piet\u016bs da\u017enai prasideda sriuba, o po jos seka antrasis patiekalas. Vis d\u0117lto \u0161iandien pirmasis patiekalas vis da\u017eniau i\u0161krenta i\u0161 kasdienio meniu \u2013 da\u017eniausiai d\u0117l laiko stokos. Tai gaila, nes sriubos turi daug privalum\u0173: jos so\u010dios, padeda palaikyti skys\u010di\u0173 balans\u0105, o d\u0117l dar\u017eovi\u0173 gausos organizm\u0105 apr\u016bpina vitaminais ir mineralais. Ky\u00adla klausimas: kuri sriuba gal\u0117t\u0173 […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":1933,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"miestas":[],"class_list":["post-1932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-maistas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1932"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31643,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1932\/revisions\/31643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1932"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=1932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}