Nauji tyrimai rodo, kad kava gali b\u016bti siejama su geresne sveikata ir l\u0117tesniais sen\u0117jimo procesais, ta\u010diau pagrindinis mechanizmas neb\u016btinai susij\u0119s su kofeinu. D\u0117mesys krypsta \u012f augalin\u0117s kilm\u0117s junginius, kuri\u0173 kavoje gausu nat\u016braliai.<\/p>\n
Pastaraisiais metais dideli stebimieji tyrimai ne kart\u0105 fiksavo ry\u0161\u012f tarp kavos vartojimo ir ma\u017eesn\u0117s mirtingumo rizikos bei retesni\u0173 kai kuri\u0173 l\u0117tini\u0173 lig\u0173 atvej\u0173. Vis d\u0117lto tokie duomenys savaime ne\u012frodo prie\u017eastinio ry\u0161io, tod\u0117l mokslininkai ie\u0161ko biologinio paai\u0161kinimo.<\/p>\n
Texas A&M universiteto mokslinink\u0173 komanda laboratoriniuose bandymuose ir jungini\u0173 s\u0105veikos analiz\u0117se i\u0161skyr\u0117 galim\u0105 grand\u012f: kavos med\u017eiagos gali jungtis prie receptoriaus NR4A1. Tai baltymas, susij\u0119s su gen\u0173 aktyvumo reguliavimu, organizmo atsaku \u012f stres\u0105, u\u017edegimu ir audini\u0173 atsistatymu.<\/p>\n
Ankstesni darbai yra parod\u0119, kad NR4A1 aktyvumas ar rai\u0161ka su am\u017eiumi gali ma\u017e\u0117ti, o tai teori\u0161kai didint\u0173 pa\u017eeid\u017eiamum\u0105 \u012fvairiems sutrikimams. D\u0117l to receptorius vis da\u017eniau minimas kaip potencialus taikinys tyrin\u0117jant su am\u017eiumi susijusius procesus.<\/p>\n
\u201eKava turi gerai \u017einom\u0173 sveikat\u0105 palaikan\u010di\u0173 savybi\u0173, o m\u016bs\u0173 rezultatai rodo, kad dalis j\u0173 gali b\u016bti susijusi su s\u0105veika su \u0161iuo receptoriumi, kuris padeda saugoti organizm\u0105 nuo streso sukeltos \u017ealos\u201c, \u2013 sak\u0117 biochemikas Stephenas Safe.<\/p>\n
Tyr\u0117jai skirtingas l\u0105steli\u0173 kult\u016bras veik\u0117 kava ir atskiromis kavos sudedamosiomis dalimis. Rezultatai leido daryti prielaid\u0105, kad kai kurie junginiai prisijungia prie NR4A1 ir gali slopinti u\u017edegimines reakcijas, o tam tikruose modeliuose paveikti ir l\u0105steli\u0173 augim\u0105.<\/p>\n
Ypa\u010d i\u0161ry\u0161k\u0117jo polifenoliniai ir kiti daugiahidroksiliniai junginiai, tarp j\u0173 chlorogenin\u0117 ir kofeino r\u016bg\u0161tys, kurios kavoje aptinkamos da\u017enai. Tuo metu kofeinas, nors ir gali jungtis prie receptoriaus, \u0161iame mechanizme, anot autori\u0173, atrod\u0117 turintis ma\u017eesn\u012f poveik\u012f.<\/p>\n
\u201eKofeinas jungiasi prie receptoriaus, ta\u010diau m\u016bs\u0173 modeliuose jis nedaro didelio poveikio. Daug aktyvesni buvo polihidroksiliniai ir polifenoliniai junginiai\u201c, \u2013 sak\u0117 S. Safe.<\/p>\n
Svarbu tai, kad laboratoriniai l\u0105steli\u0173 tyrimai neatsako, kaip tiksliai \u0161ie procesai veikia \u017emogaus organizme kasdien\u0117mis s\u0105lygomis. Kavoje yra daugiau nei 1 000 chemini\u0173 jungini\u0173, o j\u0173 poveikis priklauso nuo skrudinimo, paruo\u0161imo b\u016bdo, suvartojamo kiekio ir individualios med\u017eiag\u0173 apykaitos.<\/p>\n
Be to, kavos poveikis siejamas ne su vienu keliu: mokslin\u0117je literat\u016broje aptariama \u012ftaka u\u017edegiminiams procesams, kai kuri\u0173 ferment\u0173 aktyvumui, gliukoz\u0117s apykaitai ir net \u017earnyno mikrobiotai. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties vienas mechanizmas grei\u010diausiai nepaai\u0161kina viso pastebimo ry\u0161io tarp kavos ir sveikatos rodikli\u0173.<\/p>\n
Tyr\u0117jai pabr\u0117\u017eia, kad j\u0173 rezultatai nekei\u010dia \u012fprast\u0173 rekomendacij\u0173 d\u0117l kavos vartojimo, o \u017emoni\u0173 reakcijos \u012f kav\u0105 gali smarkiai skirtis. Vis d\u0117lto NR4A1 i\u0161lieka intriguojantis taikinys, tod\u0117l ateityje gali b\u016bti tiriamos ir sintetin\u0117s med\u017eiagos, galin\u010dios paveikti \u0161\u012f receptori\u0173, ie\u0161kant nauj\u0173 terapij\u0173.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nauji tyrimai rodo, kad kavos nauda sen\u0117jimo procesams gali b\u016bti susijusi ne su kofeinu, o su polifenoliais ir j\u0173 poveikiu receptoriui NR4A1.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":20633,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[281,264,3902,6550,234,1744,3240],"miestas":[],"class_list":["post-20632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata","tag-kava","tag-kofeinas","tag-mitybos-tyrimai","tag-nr4a1","tag-polifenoliai","tag-senejimas","tag-uzdegimas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20632"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20632\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20632"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=20632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}