Datul\u0117s yra nat\u016braliai sald\u016bs vaisiai, ta\u010diau jose esanti l\u0105steliena gali pad\u0117ti l\u0117tinti cukr\u0173 pasisavinim\u0105 ir \u0161velninti staigius gliukoz\u0117s \u0161uolius kraujyje. D\u0117l to jos da\u017enai \u012fvardijamos kaip geresnis pasirinkimas, palyginti su rafinuotais saldumynais, nors porcijos dydis vis tiek i\u0161lieka svarbus.<\/p>\n
Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad datuli\u0173 poveikis priklauso nuo formos, kiekio ir su kuo jos valgomos. Valgant kartu su baltymais ar riebalais, pavyzd\u017eiui, rie\u0161utais ar nat\u016braliu jogurtu, cukraus kilimas paprastai b\u016bna tolygesnis.<\/p>\n
\u0160vie\u017eios datul\u0117s turi daugiau vandens, tod\u0117l da\u017enai b\u016bna mink\u0161tesn\u0117s ir lengviau sukramtomos. Lyginant su d\u017eiovintomis, jos paprastai b\u016bna ma\u017eiau koncentruotos pagal cukr\u0173 ir kalorijas, ta\u010diau real\u016bs skirtumai priklauso nuo veisl\u0117s ir prinokimo.<\/p>\n
D\u017eiovintos datul\u0117s yra populiaresn\u0117s, nes ilgiau i\u0161silaiko ir patogiai tinka kaip u\u017ekandis. Jose cukr\u016bs labiau koncentruoti, bet kartu i\u0161lieka ir l\u0105steliena, taip pat randama kalio, magnio, vario ir vitamino B grup\u0117s jungini\u0173.<\/p>\n
Pirmas pasirinkimas yra valgyti \u0161vie\u017eias datules kaip desert\u0105 po pagrindinio valgio, o ne tu\u0161\u010diu skrand\u017eiu. Taip suma\u017e\u0117ja tikimyb\u0117, kad saldumas suveiks kaip greitas energijos \u0161uolis, po kurio netrukus v\u0117l norisi u\u017ekand\u017eiauti.<\/p>\n
Antras b\u016bdas yra rinktis d\u017eiovintas datules, bet laikytis ai\u0161kios porcijos, ypa\u010d jei stebite cukraus kiek\u012f kraujyje. Praktikoje da\u017enai rekomenduojama jas derinti su sauja rie\u0161ut\u0173 ar s\u0117kl\u0173, kad u\u017ekandis b\u016bt\u0173 sotesnis.<\/p>\n
Tre\u010dias variantas yra datuli\u0173 pasta, kuri da\u017enai naudojama kepiniuose vietoje dalies cukraus. Ji suteikia saldum\u0105 ir tekst\u016br\u0105, o kartu prideda skaidul\u0173, tod\u0117l toks sprendimas gali b\u016bti palankesnis nei vien rafinuotas cukrus, nors saldumo kiekis vis tiek i\u0161lieka reik\u0161mingas.<\/p>\n
Ketvirtas b\u016bdas yra datuli\u0173 sirupas, kur\u012f \u017emon\u0117s naudoja kaip nat\u016bral\u0173 saldikl\u012f ko\u0161\u0117ms, var\u0161kei ar pada\u017eams. Svarbu suprasti, kad sirupas paprastai turi ma\u017eiau l\u0105stelienos nei visas vaisius, tod\u0117l cukr\u016bs pasisavinami grei\u010diau, o porcijos kontrol\u0117 \u010dia ypa\u010d svarbi.<\/p>\n
Penktas pasirinkimas yra fermentuoti datuli\u0173 produktai, pavyzd\u017eiui, actas ar kiti fermentacijos b\u016bdu i\u0161gauti gaminiai. Tokie produktai da\u017eniau naudojami kulinarijoje kaip prieskonis ar ingredientas, o ne kaip u\u017ekandis, tod\u0117l j\u0173 poveikis mitybai labiau priklauso nuo bendro patiekalo sud\u0117ties.<\/p>\n
Jei datul\u0117s pasirenkamos vietoje saldumyn\u0173, verta atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f bendr\u0105 dienos cukr\u0173 kiek\u012f ir individuali\u0105 sveikatos situacij\u0105. Sergant diabetu ar turint gliukoz\u0117s reguliavimo sutrikim\u0173, tinkamiausi kiekiai ir deriniai tur\u0117t\u0173 b\u016bti aptariami su gydytoju ar dietologu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Datul\u0117s sald\u017eios, bet l\u0105steliena gali pad\u0117ti i\u0161vengti staigi\u0173 gliukoz\u0117s \u0161uoli\u0173: paai\u0161kiname, kaip jas valgyti ir k\u0105 rinktis kasdien.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[1835,3338,2525,5186,237,1808],"miestas":[],"class_list":["post-20948","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-cukraus-kiekis-kraujyje","tag-datules","tag-dziovinti-vaisiai","tag-lasteliena","tag-sveika-mityba","tag-uzkandziai"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20948","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20948"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20948\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20948"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20948"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20948"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=20948"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}