Petra\u017eoli\u0173 lapija da\u017enai laikoma tik prieskoniu, ta\u010diau maistine verte ji prilygsta daugeliui dar\u017eovi\u0173. Joje gausu vitamino C, vitamino K, folio r\u016bg\u0161ties, beta karoteno ir antioksidant\u0173, o taip pat yra kalio ir gele\u017eies. D\u0117l to net nedidel\u0117 sauja \u0161vie\u017ei\u0173 lapeli\u0173 gali reik\u0161mingai papildyti kasdien\u012f racion\u0105.<\/p>\n
Vertinant pagal 100 gram\u0173, petra\u017eoli\u0173 lapijoje vitamino C paprastai yra kelis kartus daugiau nei citrinoje, ta\u010diau praktikoje jos suvalgoma gerokai ma\u017eiau. Vis d\u0117lto keli \u0161auk\u0161tai smulkint\u0173 lapeli\u0173 prie sriubos, salot\u0173 ar sumu\u0161tini\u0173 u\u017etep\u0117l\u0117s yra paprastas b\u016bdas \u012ftraukti daugiau mikroelement\u0173, ypa\u010d \u0161altuoju sezonu.<\/p>\n
Vitaminas C prisideda prie normalios imunin\u0117s sistemos veiklos, dalyvauja kolageno sintez\u0117je ir padeda geriau \u012fsisavinti augalin\u0117s kilm\u0117s gele\u017e\u012f. D\u0117l \u0161ios prie\u017easties petra\u017eol\u0117s ypa\u010d tinka patiekalams su ank\u0161tin\u0117mis dar\u017eov\u0117mis, kruopomis, dar\u017eov\u0117mis ar kiau\u0161iniais, kai norisi sustiprinti gele\u017eies pasisavinim\u0105.<\/p>\n
Vitamino K petra\u017eoli\u0173 lapijoje taip pat daug, o \u0161is vitaminas svarbus normaliai kraujo kre\u0161\u0117jimo funkcijai ir kaul\u0173 b\u016bklei. Greta to, augaliniai antioksidantai padeda apsaugoti l\u0105steles nuo oksidacinio streso, tod\u0117l \u0161i \u017ealuma gali b\u016bti vertinga subalansuotos mitybos dalis.<\/p>\n
Dar vienas da\u017enai minimas privalumas siejamas su kaliu, kuris svarbus skys\u010di\u0173 pusiausvyrai ir \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 sistemos funkcijoms. Didesnis kalio kiekis mityboje gali pad\u0117ti palaikyti normal\u0173 kraujosp\u016bd\u012f, ta\u010diau did\u017eiausi\u0105 efekt\u0105 paprastai duoda visuma: ma\u017eiau druskos, daugiau dar\u017eovi\u0173, pakankamas fizinis aktyvumas ir tinkamas k\u016bno svoris.<\/p>\n
Petra\u017eoli\u0173 lapij\u0105 geriausia d\u0117ti gaminimo pabaigoje arba jau \u012f l\u0117k\u0161t\u0119, nes auk\u0161ta temperat\u016bra suma\u017eina dalies vitamino C kiek\u012f ir susilpnina aromat\u0105. Jei norisi ry\u0161kesnio skonio, lapelius verta smulkinti kuo \u0161vie\u017eesnius ir nelaikyti ilgai supjaustyt\u0173.<\/p>\n
Ji tinka sriuboms, bulv\u0117ms su sviestu, var\u0161kei ar u\u017etep\u0117l\u0117ms, salotoms, jogurtiniams pada\u017eams, \u017euviai. Paprastas pada\u017eas namuose gaminamas i\u0161 petra\u017eoli\u0173, alyvuogi\u0173 aliejaus, \u010desnako, citrinos sul\u010di\u0173, druskos ir pipir\u0173, o \u0161\u012f derin\u012f galima pritaikyti ir prie kepint\u0173 dar\u017eovi\u0173.<\/p>\n
Petra\u017eoli\u0173 lapija tinka daugumai \u017emoni\u0173, ta\u010diau kai kuriais atvejais svarbu pasitarti su gydytoju. D\u0117l didelio vitamino K kiekio atsargumo da\u017eniausiai reikia vartojantiems antikoaguliantus, nes mitybos poky\u010diai gali tur\u0117ti \u012ftakos gydymo stabilumui.<\/p>\n
Taip pat atsargiau j\u0105 vartoti gali b\u016bti rekomenduojama sergant tam tikromis inkst\u0173 ligomis ar turint individuali\u0173 alergij\u0173. Jei atsiranda ne\u012fprast\u0173 simptom\u0173 arba vartojami vaistai, prie\u0161 \u017eenkliai didinant \u017ealumyn\u0173 kiek\u012f racione pravartu pasitarti su sveikatos prie\u017ei\u016bros specialistu.<\/p>\n
\u0160is tekstas yra informacinio pob\u016bd\u017eio ir nepakei\u010dia gydytojo konsultacijos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Petra\u017eoli\u0173 lapija turi daug vitamino C, vitamino K ir kalio: kuo ji naudinga, kaip j\u0105 vartoti ir kam reik\u0117t\u0173 atsargumo d\u0117l vaist\u0173.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[238,714,254,1975,237,318,13210],"miestas":[],"class_list":["post-22101","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maistas","tag-antioksidantai","tag-kalis","tag-kraujospudis","tag-petrazoles","tag-sveika-mityba","tag-vitaminas-c","tag-vitaminas-k"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22101\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22101"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=22101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}