Obuoliai da\u017enai laikomi vienu naudingiausi\u0173 vaisi\u0173, ta\u010diau j\u0173 s\u0117klos kelia daugiau klausim\u0173 nei pats vaisius. Mitybos specialistai primena, kad atsitiktinai prarytos kelios s\u0117klos paprastai nepakenkia, bet didesni kiekiai gali tapti rizika.<\/p>\n
Prie\u017eastis paprasta: obuolio s\u0117klose yra junginio amigdalino. Sukram\u010dius ar sutrai\u0161kius s\u0117klas, \u0161is junginys organizme gali virsti cianido junginiais, kurie didel\u0117mis doz\u0117mis yra toksi\u0161ki.<\/p>\n
Kas tiksliai slypi obuolio s\u0117klose?<\/p>\n
Amigdalinas randamas ne tik obuoli\u0173, bet ir kriau\u0161i\u0173, abrikos\u0173, persik\u0173, vy\u0161ni\u0173 kauliukuose bei kai kuri\u0173 kit\u0173 vaisi\u0173 s\u0117klose. Pats faktas, kad jis egzistuoja, dar nerei\u0161kia apsinuodijimo, svarbiausia yra kiekis ir tai, ar s\u0117klos buvo sukramtytos.<\/p>\n
Da\u017eniausiai pavojus siejamas su tuo, kad sveikos s\u0117klos neretai praeina vir\u0161kinam\u0105j\u012f trakt\u0105 beveik nepa\u017eeistos. Tuo tarpu sukramtytos ar sumaltos s\u0117klos lengviau i\u0161skiria med\u017eiagas, kurios gali didinti toksinio poveikio tikimyb\u0119.<\/p>\n
Kiek s\u0117kl\u0173 jau laikoma per daug?<\/p>\n
Tikslaus universalaus skai\u010diaus, kiek obuolio s\u0117kl\u0173 \u201egalima\u201c, n\u0117ra, nes rizika priklauso nuo k\u016bno mas\u0117s, am\u017eiaus ir individualaus jautrumo. Medicinos \u0161altiniai nurodo, kad mirtinos cianido doz\u0117s \u017emon\u0117ms literat\u016broje da\u017eniausiai minimos ma\u017edaug 50\u2013300 miligram\u0173 intervale, ta\u010diau reali riba gali skirtis.<\/p>\n
Praktikoje tai rei\u0161kia, kad keli\u0173 s\u0117kl\u0173 prarijimas beveik visada baigiasi be pasekmi\u0173, o problemos da\u017eniau siejamos su \u012fpro\u010diu s\u0105moningai valgyti s\u0117klas didesniais kiekiais. Didesn\u0117 rizika atsiranda tada, kai suvalgoma kelios de\u0161imtys ar daugiau sukramtyt\u0173 s\u0117kl\u0173, ypa\u010d vaikams ar ma\u017eesn\u0117s k\u016bno mas\u0117s \u017emon\u0117ms.<\/p>\n
Kokie po\u017eymiai gali i\u0161duoti apsinuodijim\u0105?<\/p>\n
Cianido junginiai veikia l\u0105steli\u0173 geb\u0117jim\u0105 pasisavinti deguon\u012f, tod\u0117l pirmieji simptomai da\u017enai b\u016bna nespecifiniai. Jie gali pasireik\u0161ti per kelias minutes ar per kelias valandas, priklausomai nuo suvartoto kiekio ir formos.<\/p>\n
Lengvesniais atvejais minimi galvos skausmas, svaigimas, silpnumas, pykinimas, sumi\u0161imas. Sunkesniais atvejais gali kristi kraujosp\u016bdis, atsirasti traukuliai, s\u0105mon\u0117s praradimas, o kritin\u0117se situacijose b\u016btina skubi medicinos pagalba.<\/p>\n
Kam reik\u0117t\u0173 b\u016bti atsargesniems?<\/p>\n
Did\u017eiausia atsarga reikalinga vaikams, nes net ir ma\u017eesnis sukramtyt\u0173 s\u0117kl\u0173 kiekis jiems sudaro didesn\u0119 doz\u0119 pagal k\u016bno mas\u0119. Taip pat atsargiau tur\u0117t\u0173 elgtis \u017emon\u0117s, kurie serga l\u0117tin\u0117mis \u0161irdies ar kv\u0117pavimo sistemos ligomis, nes organizmui gali b\u016bti sunkiau kompensuoti deguonies apykaitos sutrikimus.<\/p>\n
Jei kyla \u012ftarimas, kad vaikas ar suaug\u0119s \u017emogus suvalg\u0117 daug sukramtyt\u0173 obuolio s\u0117kl\u0173 ir jau\u010dia blog\u0117jan\u010dius simptomus, saugiausia kreiptis \u012f medikus. Kasdien\u0117je mityboje paprasta taisykl\u0117 i\u0161lieka patikimiausia: obuolius valgyti dr\u0105siai, o s\u0117kl\u0173 specialiai nekramtyti ir nevalgyti saujomis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Obuolio s\u0117klose esantis amigdalinas sukram\u010dius gali virsti cianido junginiais: keli\u0173 s\u0117kl\u0173 baimintis nereikia, bet didesni kiekiai rizikingi.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[15841,4790,15842,246,232,15840,4019],"miestas":[],"class_list":["post-23571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-amigdalinas","tag-apsinuodijimas","tag-cianidas","tag-mityba","tag-obuoliai","tag-obuoliu-seklos","tag-vaiku-sveikata"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23571\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23571"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=23571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}