Ankstyvos bra\u0161k\u0117s pavasar\u012f da\u017enai atrodo nepriekai\u0161tingai, ta\u010diau specialistai ragina neskub\u0117ti. Iki nat\u016bralaus sezono prekyboje da\u017eniau pasitaiko importuotos uogos, kurios keliauja ilg\u0105 keli\u0105 ir tam tikrais atvejais b\u016bna apdorojamos, kad i\u0161laikyt\u0173 prekin\u0119 i\u0161vaizd\u0105.<\/p>\n
Gydytojai primena, kad jautresniems \u017emon\u0117ms tokios uogos gali sukelti vir\u0161kinamojo trakto dirginim\u0105 ar alergines reakcijas. Didesn\u0117 rizika kyla tada, kai suvalgoma daug i\u0161 karto, o uogos prie\u0161 tai nuplaunamos skubotai.<\/p>\n
Bra\u0161k\u0117s yra vertingos d\u0117l vitamino C, kalio, skaidul\u0173 ir antioksidant\u0173, \u012fskaitant antocianinus. \u0160ios med\u017eiagos siejamos su imunin\u0117s sistemos palaikymu ir u\u017edegimini\u0173 proces\u0173 ma\u017einimu, tod\u0117l uogos pelnytai laikomos maistinga sezono dalimi.<\/p>\n
Vis d\u0117lto ankstyvuoju laikotarpiu dalis vartotoj\u0173 susiduria su kita puse: d\u0117l ilgesnio transportavimo ir laikymo uogos gali b\u016bti labiau veikiamos aplinkos, o netinkamai nuplautos gali palikti nepageidaujam\u0173 med\u017eiag\u0173 p\u0117dsak\u0173.<\/p>\n
\u201eGra\u017ei i\u0161vaizda dar nerei\u0161kia, kad uoga bus \u0161velni skrand\u017eiui, ypa\u010d jei \u017emogus turi jautri\u0105 vir\u0161kinimo sistem\u0105 ar alergij\u0173\u201c, \u2013 sako gydytojai, pabr\u0117\u017edami saiko ir higienos svarb\u0105.<\/p>\n
Svarbiausia taisykl\u0117 paprasta: uogas reikia kruop\u0161\u010diai nuplauti po tekan\u010diu vandeniu, neskubant ir ne vien kelias sekundes. Plaunant patariama uog\u0173 nepa\u017eeisti, nes sutrintos jos grei\u010diau genda, o skrand\u017eiui gali b\u016bti sunkiau vir\u0161kinamos.<\/p>\n
Taip pat rekomenduojama prad\u0117ti nuo ma\u017eesn\u0117s porcijos, ypa\u010d vaikams ir \u017emon\u0117ms, kurie anks\u010diau yra tur\u0117j\u0119 alergini\u0173 reakcij\u0173. Jei atsiranda burnos per\u0161t\u0117jimas, b\u0117rimas, pilvo skausmas ar pykinimas, vartojim\u0105 reik\u0117t\u0173 nutraukti ir, prireikus, pasitarti su gydytoju.<\/p>\n
Renkantis bra\u0161kes verta atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f uog\u0173 kvap\u0105 ir konsistencij\u0105: pernelyg kietos, beveik bekvap\u0117s uogos da\u017eniau b\u016bna nuskintos anks\u010diau ir ilgiau keliavusios. Sezono metu vietin\u0117s bra\u0161k\u0117s da\u017enai b\u016bna kvapesn\u0117s, mink\u0161tesn\u0117s ir artimesn\u0117s nat\u016braliam skoniui.<\/p>\n
Didesnio atsargumo paprastai prireikia \u017emon\u0117ms, turintiems gastrit\u0105, refliuks\u0105 ar dirgliosios \u017earnos sindrom\u0105, nes r\u016bg\u0161tesni vaisiai gali suerzinti gleivin\u0119. Taip pat atsargiai tur\u0117t\u0173 elgtis alergi\u0161ki \u017eiedadulk\u0117ms ar turintys kit\u0173 maisto alergij\u0173, nes bra\u0161k\u0117s kai kuriems sukelia kry\u017emines reakcijas.<\/p>\n
Specialistai pabr\u0117\u017eia, kad bra\u0161ki\u0173 nereikia demonizuoti, ta\u010diau ankstyvuoju sezonu verta vadovautis principu ma\u017eiau, bet kokybi\u0161kiau. Daugiausia naudos ir ma\u017eiausiai netik\u0117t\u0173 reakcij\u0173 paprastai sulaukiama tada, kai uogos valgomos savo nat\u016braliu sezonu ir tinkamai paruo\u0161tos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ankstyvos bra\u0161k\u0117s vilioja kaina ir i\u0161vaizda, ta\u010diau specialistai primena: svarbiausia higiena, saikas ir d\u0117mesys jautresnio skrand\u017eio bei alergij\u0173 rizikai.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[3336,1887,1796,1939,1818,318],"miestas":[],"class_list":["post-24286","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-alergijos","tag-braskes","tag-maisto-sauga","tag-uogos","tag-virskinimas","tag-vitaminas-c"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24286"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24286\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24286"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=24286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}