Bra\u0161ki\u0173 ir kefyro kokteilis \u2013 vienas papras\u010diausi\u0173 sezono pasirinkim\u0173, kuris gali pad\u0117ti ne tik atsigaivinti, bet ir praturtinti mityb\u0105 vertingomis med\u017eiagomis. \u0160iuo metu, kai bra\u0161k\u0117s \u0161vie\u017eios, toks derinys ypa\u010d patogus greitam pusry\u010di\u0173 ar u\u017ekand\u017eio variantui.<\/p>\n
Bra\u0161k\u0117s laikomos maistini\u0173 med\u017eiag\u0173 tankiu vaisiumi: jose palyginti ma\u017eai kalorij\u0173, ta\u010diau netr\u016bksta vitamino C, skaidul\u0173, kalio ir polifenoli\u0173. Ma\u017edaug 100 gram\u0173 bra\u0161ki\u0173 turi apie 30\u201335 kilokalorijas, tod\u0117l jos da\u017enai pasirenkamos, kai norisi lengvesnio deserto.<\/p>\n
Vitamino C gausa svarbi ne vien imunitetui: jis prisideda prie normalios kolageno gamybos, kuri reikalinga odai, kraujagysl\u0117ms ir jungiamajam audiniui. Raudon\u0105 bra\u0161ki\u0173 spalv\u0105 suteikiantys antocianinai ir kiti antioksidantai siejami su oksidacinio streso ma\u017einimu ir palankiu poveikiu \u0161irdies bei kraujagysli\u0173 sistemai.<\/p>\n
Kefyras \u2013 fermentuotas pieno g\u0117rimas, kuriame yra gyv\u0173 bakterij\u0173 kult\u016br\u0173, tod\u0117l jis da\u017enai minimas kalbant apie \u017earnyno mikrobiot\u0105. Be to, jis suteikia baltym\u0173, kalcio ir B grup\u0117s vitamin\u0173, o fermentacijos metu dalis laktoz\u0117s suskaidoma, tod\u0117l kai kuriems \u017emon\u0117ms kefyras b\u016bna lengviau toleruojamas nei pienas.<\/p>\n
\u201e\u0160iame derinyje svarbiausia sinergija: kefyras suteikia baltym\u0173 ir probiotik\u0173, o bra\u0161k\u0117s \u2013 skaidul\u0173 ir polifenoli\u0173, kurie tampa palankiu fonu \u017earnyno bakterijoms\u201c, \u2013 teigia mitybos specialistai.<\/p>\n
Toks kokteilis da\u017enai suteikia didesn\u012f sotumo jausm\u0105 nei vien vaisi\u0173 sultys ar saldintas glotnutis, nes jame dera skaidulos ir baltymai. D\u0117l to jis gali b\u016bti naudingas siekiant ma\u017einti u\u017ekand\u017eiavim\u0105 ir i\u0161vengti staigi\u0173 gliukoz\u0117s \u0161uoli\u0173, ypa\u010d jei nepapildomas cukrumi.<\/p>\n
Praktinis patarimas paprastas: rinktis nat\u016bral\u0173 kefyr\u0105 be prid\u0117tinio cukraus ir kuo \u0161vie\u017eesnes bra\u0161kes. Jei norisi saldumo, da\u017eniau rekomenduojama prid\u0117ti nedidel\u0119 dal\u012f prinokusio banano, o ne saldikli\u0173 ar cukraus, ta\u010diau net ir tada verta nepersistengti su kiekiu.<\/p>\n
Vis d\u0117lto \u0161is g\u0117rimas tinka ne visiems. Atsargiau tur\u0117t\u0173 elgtis \u017emon\u0117s, turintys alergij\u0105 pieno baltymams, ry\u0161ki\u0105 histamino netolerancij\u0105 arba pastebintys, kad fermentuoti produktai didina dirgliosios \u017earnos sindromo simptomus.<\/p>\n
Daugumai sveik\u0173 \u017emoni\u0173 bra\u0161ki\u0173 kokteilis su kefyru i\u0161lieka vienu papras\u010diausi\u0173 sezono pasirinkim\u0173, kai norisi greito, nebrangaus ir maistingesnio u\u017ekand\u017eio. Svarbiausia \u2013 kuo ma\u017eiau prid\u0117tinio cukraus ir kuo nat\u016bralesni ingredientai.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bra\u0161ki\u0173 ir kefyro kokteilis gali pad\u0117ti \u017earnynui, \u0161ird\u017eiai ir sotumui: paai\u0161kiname, kuo naudingas \u0161is derinys ir kam verta j\u012f riboti.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":26666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[1887,2527,2528,723,318,1486],"miestas":[],"class_list":["post-26665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sveikata-ir-grozis","tag-braskes","tag-kefyras","tag-kokteiliai","tag-probiotikai","tag-vitaminas-c","tag-zarnyno-mikrobiota"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26665"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26665\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26665"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=26665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}