Duona daugeliui i\u0161lieka kasdienio raciono dalimi, ta\u010diau pasirinkimas parduotuv\u0117se toks platus, kad ne visada ai\u0161ku, kuri i\u0161ties palankiausia sveikatai. Dietologai, vertinantys sud\u0117t\u012f ir maistin\u0119 vert\u0119, da\u017eniausiai i\u0161skiria vien\u0105 ai\u0161k\u0173 lyder\u012f \u2013 100 proc. pilno gr\u016bdo duon\u0105.<\/p>\n
Specialist\u0173 teigimu, jos prana\u0161umas slypi ne madoje, o gr\u016bdo sandaroje. Pilno gr\u016bdo produktuose i\u0161saugomos visos trys dalys \u2013 s\u0117lenos, gemalas ir endospermas, tod\u0117l kartu gaunama daugiau skaidul\u0173 ir mikroelement\u0173 nei renkantis rafinuot\u0173 milt\u0173 gaminius.<\/p>\n
\u201eDuon\u0105, kurioje yra 100 proc. pilno gr\u016bdo, da\u017enai rekomenduoju d\u0117l geros maistin\u0117s vert\u0117s ir to, kad j\u0105 paprasta rasti daugelyje parduotuvi\u0173\u201c, \u2013 sak\u0117 registruota dietolog\u0117 Caroline West Passerrello.<\/p>\n
Pilno gr\u016bdo duona paprastai turi daugiau gele\u017eies, magnio, B grup\u0117s vitamin\u0173 ir \u012fvairi\u0173 augalini\u0173 jungini\u0173, kurie siejami su ma\u017eesniu u\u017edegimini\u0173 proces\u0173 aktyvumu organizme. D\u0117l didesnio skaidul\u0173 kiekio toks produktas l\u0117\u010diau vir\u0161kinamas, ilgiau suteikia sotumo ir padeda stabiliau palaikyti energij\u0105 dienos metu.<\/p>\n
Dietologai atkreipia d\u0117mes\u012f, kad baltos duonos pagrindas da\u017eniausiai yra rafinuoti kvietiniai miltai, tod\u0117l joje paprastai ma\u017eiau skaidul\u0173 ir mineral\u0173. D\u0117l to gliukoz\u0117s kiekis kraujyje gali kilti grei\u010diau, o sotumo jausmas da\u017eniau b\u016bna trumpalaikis, ypa\u010d jei tokia duona valgoma be baltym\u0173 ar riebal\u0173 \u0161altinio.<\/p>\n
Ilgalaik\u0117se mitybos rekomendacijose pilno gr\u016bdo produktai da\u017enai siejami su palankesniais \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 sistemos rodikliais bei ma\u017eesne 2 tipo diabeto rizika. \u0160ie ry\u0161iai daugiausia ai\u0161kinami skaidul\u0173 poveikiu cholesterolio apykaitai, sotumui ir gliukoz\u0117s svyravim\u0173 ma\u017einimui, nors galutin\u012f rezultat\u0105 lemia visas racionas ir gyvenimo b\u016bdas.<\/p>\n
Kita da\u017ena klaida \u2013 pasitik\u0117jimas u\u017era\u0161ais ant pakuot\u0117s. \u017dod\u017eiai apie gr\u016bdus ar s\u0117klas ne visada rei\u0161kia, kad duona pagaminta i\u0161 pilno gr\u016bdo milt\u0173, nes \u201edaugias\u0117kl\u0117\u201c ar \u201edaugiagr\u016bd\u0117\u201c duona gali b\u016bti kepama i\u0161 rafinuot\u0173 milt\u0173, tik papildyta s\u0117klomis.<\/p>\n
Norint pasirinkti tikrai pilno gr\u016bdo variant\u0105, dietologai pataria pirmiausia tikrinti sud\u0117t\u012f: pirmasis ingredientas tur\u0117t\u0173 b\u016bti 100 proc. pilno gr\u016bdo miltai. Taip pat verta atkreipti d\u0117mes\u012f, ar sud\u0117tyje n\u0117ra prid\u0117tinio cukraus, o skaidul\u0173 kiekis vienoje porcijoje n\u0117ra simbolinis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Duona daugeliui i\u0161lieka kasdienio raciono dalimi, ta\u010diau pasirinkimas parduotuv\u0117se toks platus, kad ne visada ai\u0161ku, kuri i\u0161ties palankiausia sveikatai…<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[48],"tags":[266,1835,246,5272,277,235],"miestas":[],"class_list":["post-27983","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-laisvalaikis","tag-2-tipo-diabetas","tag-cukraus-kiekis-kraujyje","tag-mityba","tag-pilno-grudo-duona","tag-sirdies-ir-kraujagysliu-ligos","tag-skaidulos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30232,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27983\/revisions\/30232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27983"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=27983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}