{"id":28701,"date":"2026-05-24T04:05:24","date_gmt":"2026-05-24T04:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/05\/24\/dietologas-atskleide-koks-duonos-pasirinkimas-geriausias-daugelis-vis-dar-perka-prastesne\/"},"modified":"2026-05-24T04:05:24","modified_gmt":"2026-05-24T04:05:24","slug":"dietologas-atskleide-koks-duonos-pasirinkimas-geriausias-daugelis-vis-dar-perka-prastesne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/2026\/05\/24\/dietologas-atskleide-koks-duonos-pasirinkimas-geriausias-daugelis-vis-dar-perka-prastesne\/","title":{"rendered":"Dietologas atskleid\u0117, koks duonos pasirinkimas geriausias: daugelis vis dar perka prastesn\u0119"},"content":{"rendered":"

Geriausias pasirinkimas kasdienai<\/h2>\n

Duona daugeliui yra kasdienis produktas, ta\u010diau skirting\u0173 r\u016b\u0161i\u0173 sud\u0117tis ir maistin\u0117 vert\u0117 gali smarkiai skirtis. Mitybos specialistai pabr\u0117\u017eia, kad sotumas ir cukraus kiekio kraujyje svyravimai da\u017enai priklauso ne nuo porcijos dyd\u017eio, o nuo to, koki\u0105 duon\u0105 renkam\u0117s.<\/p>\n

Dietologai da\u017enai i\u0161skiria pilno gr\u016bdo rugin\u0119 ar kvietin\u0119 duon\u0105, ypa\u010d brandint\u0105 raugu. Toks pasirinkimas paprastai rei\u0161kia daugiau skaidul\u0173, daugiau nat\u016braliai gr\u016bduose esan\u010di\u0173 mikroelement\u0173 ir l\u0117tesn\u012f energijos i\u0161siskyrim\u0105.<\/p>\n

\u201ePilno gr\u016bdo duona, ypa\u010d rauginta, da\u017eniau suteikia ilgesn\u012f sotum\u0105 ir padeda i\u0161vengti staigi\u0173 cukraus \u0161uoli\u0173\u201c, \u2013 sak\u0117 dietologas.<\/p>\n

Kod\u0117l raugo duona da\u017enai prana\u0161esn\u0117<\/h2>\n

Raugo fermentacija kei\u010dia te\u0161los savybes: ji gali suma\u017einti kai kuri\u0173 med\u017eiag\u0173, trukdan\u010di\u0173 \u012fsisavinti mineralus, poveik\u012f ir pagerinti duonos strukt\u016br\u0105. Praktikoje tai da\u017enai rei\u0161kia ir ry\u0161kesn\u012f skon\u012f, ir tankesn\u012f mink\u0161tim\u0105, d\u0117l kurio suvalgoma ma\u017eiau, bet sotumas i\u0161lieka ilgiau.<\/p>\n

Ne ma\u017eiau svarbu ir tai, kad pilno gr\u016bdo duona paprastai turi ma\u017eesn\u012f glikemin\u012f poveik\u012f nei balta, pagaminta i\u0161 rafinuot\u0173 milt\u0173. \u017dmon\u0117ms, kurie stebi svor\u012f ar turi polink\u012f \u012f gliukoz\u0117s svyravimus, tai gali b\u016bti ypa\u010d aktualu.<\/p>\n

K\u0105 riboti ir k\u0105 tikrinti etiket\u0117je<\/h2>\n

Balta duona, bandel\u0117s ar skrudinimui skirti gaminiai da\u017enai yra labiau perdirbti ir turi ma\u017eiau skaidul\u0173. D\u0117l to sotumas paprastai trunka trumpiau, o po tokio valgio grei\u010diau norisi u\u017ekand\u017eiauti.<\/p>\n

Specialistai pataria atkreipti d\u0117mes\u012f \u012f sud\u0117t\u012f: kuo ji trumpesn\u0117 ir ai\u0161kesn\u0117, tuo da\u017eniau tai b\u016bna geresnis pasirinkimas kasdienai. Kai kuriuose gaminiuose pasitaiko prid\u0117tini\u0173 saldikli\u0173 ar \u012fvairi\u0173 gerintoj\u0173, tod\u0117l verta palyginti pana\u0161ius produktus ir rinktis paprastesn\u0119 sud\u0117t\u012f.<\/p>\n

Namin\u0117 duona: kontrol\u0117 ir paprastumas<\/h2>\n

Augant susidom\u0117jimui sud\u0117timi, dalis \u017emoni\u0173 renkasi kepti duon\u0105 namuose. Namuose lengviau kontroliuoti druskos kiek\u012f, priedus ir milt\u0173 tip\u0105, o raugo duona neretai ilgiau i\u0161lieka \u0161vie\u017eia.<\/p>\n

Vis d\u0117lto dietologai primena, kad net ir geriausia duona yra tik viena raciono dalis. Subalansuotai mitybai svarbu pakankamai dar\u017eovi\u0173, baltym\u0173 \u0161altini\u0173 ir skys\u010di\u0173, o duon\u0105 vert\u0117t\u0173 derinti su maistingais priedais, pavyzd\u017eiui, ank\u0161tiniais ar liesais pieno produktais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dietologai teigia, kad pilno gr\u016bdo raugo duona da\u017eniau suteikia ilgesn\u012f sotum\u0105, o balt\u0105 duon\u0105 verta riboti ir atid\u017eiau skaityti sud\u0117t\u012f.<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":28702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[5965,5274,12709,8810,20996,235],"miestas":[],"class_list":["post-28701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura","tag-duona","tag-glikeminis-indeksas","tag-mitybos-patarimai","tag-pilno-grudo-produktai","tag-raugas","tag-skaidulos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28701\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28701"},{"taxonomy":"miestas","embeddable":true,"href":"https:\/\/cp.snarskis.lt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/miestas?post=28701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}